以前、本ブログ（フライメディア）でもアプリ注文、決済でコーヒーやカクテルをロボットアームがつくるロボットカフェ「ratio(比率)」を紹介したことがあるが、今、タピオカミルクティーをはじめとするドリンクスタンドに新たな革命が起こりつつある！

 

「ratio(比率)」のロボットアーム

 

アリババグループの「口碑（コウベイ）」とタイアップしてロボットアームを導入したのは、タピオカミルクティーでもおなじみ、老舗の台湾系ドリンク「快楽檸檬（HAPPY LEMON/ハッピーレモン）」だ。

 

アプリ注文、決済で、人の手を全く介さずに、並ぶこともなく、ドリンクをピックアップできる。スタッフはあくまでも黒子的存在で、ロボットアームのメンテナンスや材料の補充を行う。

 

快楽檸檬(HAPPY LEMON)無人智慧南奶茶門店

 

この快楽檸檬のコンセプトは、完全なるロボット化ではなく、ロボットと人との分業なのだが、周りから見ると、前述のratioも快楽檸檬も、ロボットがメインで、スタッフはあくまでもサポートに徹していて、「無人化」感をはっきり出すような環境づくりだ。

 

1杯の製作時間は約90秒だとか

 

ところが、6月に新しくオープンした「宇宙奇幻茶（COSMO MIXOLOGY）」は、その逆で、ロボットと人との見事なコラボレーションが実現している。

 

6月にオープンしたばかりの「宇宙奇幻茶」

 

例えば、一杯のドリンクをつくる作業の流れはこうだ。オーダーはスタッフがとり、トッピングを入れるなどの準備もスタッフが行う。注文のトッピングを準備したカップをロボットアームの前にある指定の位置におくと、アームが上下に大きく振られ、中身をシェイクし、カップに注ぐ。そして、カップに注ぎおわると、スタッフがそのカップをとり、最後の仕上げ。次に注文が入っている場合、スタッフは同時に次のカップを置く。

 

ロボットアームのユニークな動きも人気に！

 

この一連の連携プレイを見ると、ロボットが「相棒」という言葉が思い浮かぶ。ロボットアームはもちろん話をしないが、それでも一緒に？働いていると、思わず「相棒、次頼む！」と声をかけたくなる。

 

パステルピンクが乙女チックでかわいい

 

ロボットがドリンクをつくっているので、スタッフは関連商品やグッズを販売したり、お客にドリンクの説明をしたりでき、お店にとってはセールス強化にもつながる。

 

オリジナルグッズのデザインも若者向け!

 

この「宇宙奇幻茶」のロボットアームはパステルピンクで、可愛らしく、動作もユニーク。周辺のグッズもロボットをモチーフにしたものなど、デザイン性が高く、女子うけするものばかり。

 

青色の部分はストロー素材でのディスプレイ

 

オープン日には、大行列ができたというのもうなずける。

 

茶葉の味が濃く、他店と少し違う美味しさ

 

お客とのコミュニケーションを残しつつ、最新技術を取り入れている、ロボットと人とのステキなコンビネーションプレイを見ることができるドリンクスタンドだ。

 

 

参考：http://www.ykxshan.cn/

　　　http://www.sdgteajm.cn/index.html

 

 

 

比率（Ratio）：上海市黄浦区西蔵中路268号　来福士広場1F

　　　　　　　 最寄りは地下鉄1、2、8号線「人民広場」駅下車

快楽檸檬(HAPPY LEMON)無人智慧南奶茶門店：

　　　　　　　 上海市徐家匯路618号日月光中心広場徐家匯区B2

　　　　　　　 最寄りは地下鉄9号線「打浦橋」駅下車

宇宙奇幻茶（COSMO MIXOLOGY）：

　　　　　　　 上海市普陀区中山北路3300号月星環球港B1階B1113

　　　　　　　 最寄りは地下鉄3、4、13号線「金沙江路」駅下車

 

 

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