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2024.04.11
春の味覚「刀魚」 春の味覚「刀魚」
上海の春に、咲き誇る白玉蘭とともに訪れるのは「刀魚」(Coilia nasus/チョウセンエツ)です。 歴史的には漢の時代の『漢書』と明朝李時珍の『本草綱目』にも「刀魚」が記されています。... 上海の春に、咲き誇る白玉蘭とともに訪れるのは「刀魚...
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2023.11.29
『ONE PIECE』グッズのギネス世界記録保持者――香港人コレクターの半生 『ONE PIECE』グッズのギネス世界記録保持者――香港人コレクターの半生
『ONE PIECE(ワンピース)』――多くの方がご存知のこの作品は、1997年に週刊少年ジャンプ誌上で連載が始まり、1999年にアニメ化された後も、今なお雑誌連載の続く人気漫画だ。 今回紹介す... 『ONE PIECE(ワンピース)』――多くの方がご存知のこ...
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2023.08.28
香港の国民食「出前一丁」は今年で65周年! 香港で5日間連続の祝賀キャンペーン開催! 香港の国民食「出前一丁」は今年で65周年! 香港で5日間連続の祝賀キャンペーン開催!
香港で絶大な人気を誇り、知らない人はいないインスタントラーメン「出前一丁」は、 すでに香港食文化の一部として不動の地位を確立している。 8月25日は、日清食品の創業者・安藤百福氏が発明した... 香港で絶大な人気を誇り、知らない人はいないインスタントラーメ...