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2016.01.07
おいしい広東料理

ロケと言えば、大変なところもありますし、もちろん楽しいところもあります。私はある香港ロケの時、幸運なことにいくつかのレストランのおいしい料理を味わうことができたので、皆さんにご紹介します。もし香港に遊びに行くチャンスがあれば、是非食べてみてください。

 

【明閣】

香港屈指のヌーベル・カントニーズのレストランで、香港料理大賞の常連。

 

鵝肝和牛鍋焼飯(フォアグラと和牛入りチャーハン)

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香芒布甸和杞子桂花糕(マンゴプリンとクコ入り桂花ゼリー)

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【翠亨邨】

高級感のあるインテリアも素敵なヌーベル・カントニーズの草分け的レストラン。

 

四式焼賣及流沙奶皇豚仔包(4種類シュウマイと豚型カスタード饅頭)

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錦繍玉鴛鴦(特製冷菜の中華サラダ)

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【唐宮小聚】

ヘルシー&ビューティフル!新感覚の美味点心をカジュアルに楽しめるレストラン。

 

松露香菇(トリュフ・マッシュルーム・バン)

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玫瑰饅頭(バラ饅頭)

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