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2016.03.18
品嚐日本夏威夷風拉麵別有一番滋味!

日本人不分男女老少都愛吃拉麵,不過其實拉麵熱量高,拉麵店的裝潢擺設也都較有一種「吃粗飽」的男性粗獷感,對於怕胖又時尚的東京女性而言,拉麵店實在不會是一個好的約會首選。近來針對不止用味覺、也用視覺吃美食的難搞東京女性(誤),出現了許多新興的新形態拉麵店。不止注重健康低卡路里食材的使用,連店內環境也特地設計成像是café一樣讓女性們更願意造訪。

 

這次要介紹的拉麵店就是完全打破世人對拉麵店陽剛印象的夏威夷風拉麵店「Hulu-lu」

雖然這家夏威夷風拉麵店坐落在池袋地區,但是從池袋車站約莫要走十至十五分鐘,算是位於較為遠離塵囂的地點,所以若非上了日本人氣天團嵐的節目,還被櫻井翔吃了一口大喊「Mahalo(夏威夷語的感謝之意)」,實在不是平常會被注意到的隱秘拉麵店呢。不過也因為雖然他位處偏遠,可是每到用餐時間卻總是大排長龍(尤其中午排上一兩個小時也是常有的事呢),其中還絕大部分是女性顧客,就讓人不得不想來一探究竟這家拉麵店究竟有何魔力可以吸引大批怕胖愛美愛拍照的女性顧客呢。

 

因為曬得黑黑好像天天在衝浪的店長喜歡夏威夷而完全以夏威夷風裝潢的「Hulu-lu」,如果不特別細看菜單還真的會以為是在日本很流行的鬆餅店呢。明亮又可愛小巧(只有十一個座位)的店裡總是流瀉著夏威夷樂曲,讓人有身處常夏之地夏威夷的錯覺呢。當然這家「Hulu-lu」不只是裝潢讓女性顧客們趨之若鶩,日本人對拉麵的要求可是毫不妥協的!所以這家拉麵店對拉麵的堅持也絕對不打折。

 

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店裡的招牌(也是櫻井翔在節目上大吃的拉麵)是「塩そば」,湯頭是澄淨透徹的雞湯湯頭,所以較一般拉麵還要清爽也好入口,我相信連平時都因為拉麵湯頭太鹹太沈重而總是喝不完的人也能一乾而盡。

 

很少見的金黃雞湯湯頭,跟注重美感的擺盤跟鮮綠的豆苗,一看就知道是很合女性胃口的拉麵。

再拉近一些看會發現,雖然是雞湯湯頭,可是油脂並不多喔。讓怕油膩的女性也想模仿櫻井翔大喊「Mahalo」呢。

 

除了定番的塩そば之外,這家店的菜單特色是會每天推出不同的限定拉麵,比如有味噌拉麵,或是沾麵,甚至是類似義大利麵般的巴西風味冷製麵等等,也難怪忠實顧客如此眾多了,因為怎麼吃都吃不膩。另外因為日本人喜歡吃拉麵配餃子或是飯(一定要碳水化合物攝取量爆表才是王道啊),所以店內的side menu也很豐富且都充滿夏威夷風味喔。如果食量較大或是想體驗日本人拉麵吃法的人也可以加點side menu嚐嚐看!

 

 

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「Hulu-lu」資訊

住址:〒171-0014 東京都豊島区 池袋2丁目60−7

交通方式:JR池袋駅西口徒步約十五分鐘

營業時間:11:30~15:00 / 18:00~21:00  星期天&假日11:30~15:30

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