FLY MEDIA 記事一覧 FLY MEDIA 記事一覧

タグ:中国

2024.04.11 NEW!

春の味覚「刀魚」 春の味覚「刀魚」

  上海の春に、咲き誇る白玉蘭とともに訪れるのは「刀魚」(Coilia nasus/チョウセンエツ)です。 歴史的には漢の時代の『漢書』と明朝李時珍の『本草綱目』にも「刀魚」が記されています。...   上海の春に、咲き誇る白玉蘭とともに訪れるのは「刀魚...

2024.04.09 NEW!

中国人が大好きな白身魚ソウギョの「小骨レス」化が実現 中国人が大好きな白身魚ソウギョの「小骨レス」化が実現

■中国を代表する食用魚、ソウギョ 中国人にとって最も親しみのある食用の魚と言えば、ソウギョだろう。淡白な味わいゆえにさまざまな調理法にマッチし、煮込んでも揚げても蒸してもおいしい。蒸したソウ... ■中国を代表する食用魚、ソウギョ 中国人にとって最...

2024.04.01

2024年春、アジア最大のアップルショップが上海にオープン!早速行ってみた 2024年春、アジア最大のアップルショップが上海にオープン!早速行ってみた

アップルといえば、言わずと知れたIT界の巨匠。iPhoneやMacは世界的にユーザーが存在している。また熱心な「アップル信者」がいることでも有名。そんなアップルが中国上海にこのたび大型旗艦店を開設... アップルといえば、言わずと知れたIT界の巨匠。iPhon...

2024.04.01

鉄道交通にも「水素の音」…中国で水素エネ列車試験運転成功 鉄道交通にも「水素の音」…中国で水素エネ列車試験運転成功

■さまざまな分野で研究が進む水素エネルギー 環境に優しい次世代エネルギーとして注目されている水素エネルギーの利用に関するさまざまな分野の研究開発が進んでいる。われわれにとって最も身近なのは水... ■さまざまな分野で研究が進む水素エネルギー 環境に...

2024.04.01

かつては旧上海一番の高級マンション!存在感を放つ「錦江ホテル」の歴史を紹介 かつては旧上海一番の高級マンション!存在感を放つ「錦江ホテル」の歴史を紹介

上海にはここはアジアであることは忘れさせるような、数多くの外国様式の古建築が建っている。その理由はこの都市以前、外国が統治する「租界」があったためだ。上海にはかつて主にイギリス、アメリカが管轄... 上海にはここはアジアであることは忘れさせるような、数...

2024.04.01

中国の「空飛ぶタクシー」、広東省で都市間テスト飛行に成功 中国の「空飛ぶタクシー」、広東省で都市間テスト飛行に成功

■「空飛ぶタクシー」、深圳―珠海間を初飛行 中国広東省で2月27日、中国企業が生産した「空飛ぶタクシー」こと電動垂直離着陸機(eVTOL)が海を跨いだ100キロ以上の飛行に世界で初めて成功し... ■「空飛ぶタクシー」、深圳―珠海間を初飛行 中国広...

2024.04.01

今再びの香港!2024年香港街歩き旅をご紹介~都会編~ 今再びの香港!2024年香港街歩き旅をご紹介~都会編~

下町編に続く、香港街歩き旅のご紹介。 旺角から地下鉄に乗り着いたのは「中環」。ここは「香港の心臓部」と称される香港の都市機能の中心地。高層ビルや古い建物が混在し、山肌迫る傾斜地が多い土地柄から、... 下町編に続く、香港街歩き旅のご紹介。 旺角から地下鉄に...

2024.04.01

今再びの香港!2024年香港街歩き旅をご紹介~下町編~ 今再びの香港!2024年香港街歩き旅をご紹介~下町編~

中国南部にある経済都市・香港。100年に渡りイギリス統治下にあった事から、中国大陸の都市とは違った発展を遂げるアジア随一の金融都市となった。1970年代生まれの筆者の幼い頃、香港はまだ変換前でグルメ、... 中国南部にある経済都市・香港。100年に渡りイギリス統治下に...

2024.03.19

マンションを電動自転車火災から守れ!中国で進む「スマートエレベーター」 マンションを電動自転車火災から守れ!中国で進む「スマートエレベーター」

■中国で相次ぐマンション火災の原因は… 中国ではここ数年、電動自転車などのリチウムイオンバッテリーをマンションの部屋や廊下、エレベーターに持ち込むことによる火災が相次いで発生し、大きな問題と... ■中国で相次ぐマンション火災の原因は… 中国ではこ...

2024.02.20

中国東北部の哈爾浜、全国的な文化観光の大狂乱を巻き起こす 中国東北部の哈爾浜、全国的な文化観光の大狂乱を巻き起こす

「氷の都」と称される哈爾浜。その特徴である「氷雪」は哈爾浜の都市IPとして、ただの自然資源やシンボルにとどまることなく、まるで都市の「文化チップ」のように、哈爾浜をより強く認識させ、記憶に残りやすくす... 「氷の都」と称される哈爾浜。その特徴である「氷雪」は哈爾浜の...

2024.02.15

地元民も大絶賛!台中の人気フライドチキン定食の店 地元民も大絶賛!台中の人気フライドチキン定食の店

2021年4月に地下鉄TMRTが開通して以来、凄まじい発展を遂げている台中、台北から新幹線に乗って1時間程で行ける事から、日帰り旅行を楽しむ日本人観光客も増えているようだ。 「ららぽーと台中」や「D... 2021年4月に地下鉄TMRTが開通して以来、凄まじい発展を...

2024.02.15

「世界のスマートキッチンの都」を目指す、山東省の小さな町 「世界のスマートキッチンの都」を目指す、山東省の小さな町

情報技術やデジタル技術、ロボット技術といった先進技術の急速な発展に伴い、日常生活の様々なシーンで「スマート化」の波が押し寄せている。中国山東省には、中国ひいては世界のキッチンのスマート化を進め... 情報技術やデジタル技術、ロボット技術といった先進技術...

2024.02.15

感度高めの上海土産を探せる図書館・徐家匯書院 感度高めの上海土産を探せる図書館・徐家匯書院

日本への帰省時に欠かせないものが「お土産」。中国に住む日本人にとっても「お土産を何にするか」は頭を悩ませる問題。中国土産の定番といえば、お茶や雑貨、お菓子といったところである。上海もそういった品をお土... 日本への帰省時に欠かせないものが「お土産」。中国に住む日本人...

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