2020.08.31

ノスタルジックなオールド香港の世界へタイムスリップ！レトロな香港街市（マーケット）をご紹介 ノスタルジックなオールド香港の世界へタイムスリップ！レトロな香港街市（マーケット）をご紹介

香港には街市と呼ばれる市場が数多く点在する。 大小規模の違いはあるが、多くは魚・肉・野菜・果物・乾物類・生活雑貨・フードコートなどの売り場から構成されている。 今日ご紹介するのは香港国際空港に... 香港には街市と呼ばれる市場が数多く点在する。 大小規模の違...

2020.08.24

若者から年配までが集う、お洒落な歴史スポット 「618上海街」 若者から年配までが集う、お洒落な歴史スポット 「618上海街」

歴史的建築物である騎楼をリニューアルして作られた「618上海街」が香港の新スポットとして注目を浴びている。 618上海街の外観 「618上海街」は、旺角のランガムプレイスショッピングセ... 歴史的建築物である騎楼をリニューアルして作られた「618上海...

2020.08.17

香港の街から消えゆく看板 香港の街から消えゆく看板

多くの人にとって香港のイメージと言えば「高層ビル」や「100万ドルの夜景」、そして競うように道に突きだした「看板やネオン」ではないだろうか。 街を埋め尽くすように覆いかぶさった看板とそれらが入り混じ... 多くの人にとって香港のイメージと言えば「高層ビル」や「100...

2020.08.03

黄金の香港時代の代名詞 『ジャンボ水上レストラン』・一時閉鎖（再開時期未定） 黄金の香港時代の代名詞 『ジャンボ水上レストラン』・一時閉鎖（再開時期未定）

香港観光地の代表格として、長年観光客や地元民より親しまれてきたアバディーンの水上レストラン「ジャンボ・キングダム（珍寶王國）」。 金や赤色をふんだんに使った豪華絢爛の眩いばかりの建物は、国際都市であ... 香港観光地の代表格として、長年観光客や地元民より親しまれてき...

2020.07.27

旅行に行かれない今、日本好きな香港人が喜ぶ場所 旅行に行かれない今、日本好きな香港人が喜ぶ場所

去る7月7日、香港島の銅鑼湾（コーズウェイベイ）にDON DON DONKI （ドンドンドンキ）3号店がオープンした。 DON DON DONKIは日本のディスカウント・ストア「ドン・キホーテ」の東... 去る7月7日、香港島の銅鑼湾（コーズウェイベイ）にDON D...

2020.07.20

香港コロナ、第3波発生中 香港コロナ、第3波発生中

新型コロナウィルスの感染者が比較的少なく、香港内における新規感染者は連日ゼロ 或いは一桁のみ、という日々が続いていた香港。 市民の間でもこのままいけば終焉は近いのではないかという楽観的なムードが漂っ... 新型コロナウィルスの感染者が比較的少なく、香港内における新規...

2020.07.14

香港のウォールアート村、誕生 香港のウォールアート村、誕生

新界に錦田という場所がある。近くに緑豊かな山々がそびえる郊外ののどかな住宅地だ。 これまで錦田というと、古い客家の居住地である『錦田吉慶園』が知られてきた。 『錦田吉慶園』は、新界地区に50程度残... 新界に錦田という場所がある。近くに緑豊かな山々がそびえる郊外...

2020.07.06

今や常識！？お酒のつまみは魚の皮（香港） 今や常識！？お酒のつまみは魚の皮（香港）

香港では魚の皮食べる食文化が定着している。 勿論生で食べるのではなく、薄く衣をつけてパリパリに揚げた「炸魚皮」（魚の皮のから揚げ）と呼ばれるものを食す。 一昔前まで、この「炸魚皮」を食べようと... 香港では魚の皮食べる食文化が定着している。 勿論生で食べる...

2020.06.30

自宅でも作れる香港風味B級グルメ「叉焼」 自宅でも作れる香港風味B級グルメ「叉焼」

現在新型コロナウィルスの影響で、海外旅行に行けなくなってしまい、緊急事態宣言が解除されでも外出する気になれないという方も多いはず。今回は自宅で作れる香港B級グルメレシピを紹介したいと思います。 ... 現在新型コロナウィルスの影響で、海外旅行に行けなくなってしま...

2020.06.29

香港の給付金は、3ステップ1分で申請完了！ 香港の給付金は、3ステップ1分で申請完了！

日本では10万円の給付が行われているが、こちら香港でも1万ドル（2020年6月現在で約14万円）の申請が始まった。支給対象は香港永久居民となっており、外国人でも永久居民のIDカードを持っていれば申請可... 日本では10万円の給付が行われているが、こちら香港でも1万ド...

2020.06.22

ユニークな企画が続々登場!? 香港ホテルのおもしろ「ステイケーション」 ユニークな企画が続々登場!? 香港ホテルのおもしろ「ステイケーション」

ステイケーションという言葉を聞いた事があるだろうか。 このステイケーション、Stay(ステイ）とVacation(バケーション）を組み合わせたアメリカの造語なのだそうだ。 休暇というと海外旅行など... ステイケーションという言葉を聞いた事があるだろうか。 この...

2020.06.15

飲茶の本場香港でも特に人気！ 伝統のワゴン式飲茶 飲茶の本場香港でも特に人気！ 伝統のワゴン式飲茶

『食の都、香港』― 香港で食べられる美味しいものと問われ、多くの人が思い浮かべるのが「飲茶」ではないだろうか。 確かに香港で食す飲茶は、どれも外れがない。安い店から高級店まで、どこで食べても値段と雰... 『食の都、香港』― 香港で食べられる美味しいものと問われ、多...

2020.06.08

南国フルーツのシーズン到来！日本は宮崎マンゴー、台湾は愛文マンゴー、香港は？ 南国フルーツのシーズン到来！日本は宮崎マンゴー、台湾は愛文マンゴー、香港は？

香港では5月下旬頃から雨の量が多くなってきた。 この数日はブラックレイン警報やレッドレイン警報が発令される日も出た程だ。（ブラックレイン＝黒雨警報。大雨警戒警報であり、黄→赤→黒の順で定められている... 香港では5月下旬頃から雨の量が多くなってきた。 この数日は...