2021.03.30
厚切りバターが味の決め手！香港式の軽食パン 厚切りバターが味の決め手！香港式の軽食パン
香港の人が朝食や午後のアフターヌーンティタイムなどに好んで食べるものの一つに、菠蘿包（ボーローパオ）・菠蘿油（ボーローヤウ）というパンがある。こちらの写真がその菠蘿油と呼ばれているパンだ。 ... 香港の人が朝食や午後のアフターヌーンティタイムなどに好んで食...
2021.03.22
香港ならではのアフターヌーンティが続々登場 香港ならではのアフターヌーンティが続々登場
香港のアフターヌーンティ市場が進化中だ。元イギリス領の香港では、今もなおアフターヌーンティの習慣が残っている。 それはガイドブックなどで紹介されるような、ホテルの豪華な３段重ねの銀のトレーに盛られた... 香港のアフターヌーンティ市場が進化中だ。元イギリス領の香港で...
2021.03.16
カラフル卵とウサギが主役のイースターがやって来る カラフル卵とウサギが主役のイースターがやって来る
香港の春といえば「イースター」。今年もそろそろイースターの季節がやってくる。 旧正月が終わり正月飾りが外されると、今度はイースター関連の雑貨を見かけるようになってくる。 元イギリス領であった香港で... 香港の春といえば「イースター」。今年もそろそろイースターの季...
2021.03.08
香港版アリペイで地下鉄に乗る！ 香港版アリペイで地下鉄に乗る！
香港の地下鉄（MTR）は、2021年1月からアリペイ香港を利用したQRコード決済を開始した。 このアリペイ香港、中国国内で利用されているアリペイとは異なる香港版のものである。 香港内の携帯電話... 香港の地下鉄（MTR）は、2021年1月からアリペイ香港を利...
2021.03.01
香港限定！ケンタッキーでマスト買いしたいもの 香港限定！ケンタッキーでマスト買いしたいもの
今日は「所変われば」、のファーストフード・メニューをご紹介したい。 ここ香港でもケンタッキーは市民に人気のファーストフード店だ。（因みに香港ではケンタッキーのことを肯德基と書く。） ケンタッキ... 今日は「所変われば」、のファーストフード・メニューをご紹介し...
2021.02.22
香港版COCOA, 新型コロナウイルス接触確認アプリが完全始動 香港版COCOA, 新型コロナウイルス接触確認アプリが完全始動
12月初旬よりコロナ対策の為に厳しい規制が行われてきた香港。 公の場で集まることができるのは2名まで、店内飲食可能時間は午後6時まで、ジムやエステ・娯楽施設・バーなどは閉館という状況であった。そして... 12月初旬よりコロナ対策の為に厳しい規制が行われてきた香港。...
2021.02.15
コロナ禍でも大躍進の日系企業・「スシロー」「ドンキ」 コロナ禍でも大躍進の日系企業・「スシロー」「ドンキ」
コロナが蔓延し始めてから、早くも１年が過ぎた。サービス業を初めとして多くの業界が大打撃を受けている香港だが、他業種の落ち込みをものともせずに大躍進中の日系企業がある。今日はそんな香港で活躍している日系... コロナが蔓延し始めてから、早くも１年が過ぎた。サービス業を初...
2021.02.08
「フエキのり」の海外初店舗が香港に登場！ 「フエキのり」の海外初店舗が香港に登場！
湾仔のオシャレなストリート利東街に「フエキ」がオープンした。 そう、あの黄色い顔に赤い帽子を被った犬のキャラクター「フエキくん」が有名な、フエキの専門店だ。 フエキのりのキャラクター、フエキく... 湾仔のオシャレなストリート利東街に「フエキ」がオープンした。...
2021.02.02
希望の蝶と祝福のランタンでいっぱいの利東街 希望の蝶と祝福のランタンでいっぱいの利東街
いよいよ旧正月までカウントダウン。街のいたるところで煌びやかな正月飾りを目にするようになってきた。 季節のイベントごとに華やかなデコレーションで人びとを楽しませてくれる利東街も『希望之蝶・如意燈... いよいよ旧正月までカウントダウン。街のいたるところで煌びやか...
2021.01.25
今年も真っ赤に色づいた福栄街（香港） 今年も真っ赤に色づいた福栄街（香港）
毎年旧正月前になると一層の賑わいを見せる場所、それが深水埗の福栄街(Fuk Wing Street、通称玩具街）だ。 赤色の縁起物が所狭しと積み上がる様子は例年お伝えしてきている通りであるが、コ... 毎年旧正月前になると一層の賑わいを見せる場所、それが深水埗の...
2021.01.18
コロナ禍でも賑わうストリート、人気の秘密は？(香港) コロナ禍でも賑わうストリート、人気の秘密は？(香港)
コロナ規制によりレストランをはじめとして娯楽施設やスポーツ関連施設などが閉鎖をしている香港。レストランでの食事時間が限定されている為に、飲食業界はどこも苦戦をしている。そんな中、地元香港の人びとが足し... コロナ規制によりレストランをはじめとして娯楽施設やスポーツ関...
2021.01.05
旧正月の風物詩、今年は日本のあのキャラクターが大人気（香港） 旧正月の風物詩、今年は日本のあのキャラクターが大人気（香港）
2020年から2021年へと変わると共に、香港の正月本番も近づいてきた。2021年の香港旧正月は2月12日。 香港の街を歩くと、旧正月用品を売る期間限定の店が目につくようになってきた。 縁起の... 2020年から2021年へと変わると共に、香港の正月本番も近...
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