Food Expo 2023
33回目となる「HKTDC Food Expo 2023」が８月17日より開始された。このFood Expoはアジア最大の食品見本市と言われるもので、湾仔のコンベンション＆エキジビションセンターで「ビューティー＆ウエルネ …
香港観光地「スタンレーマーケット」の今の状況は？
香港観光地の代表と言えばスタンレー（赤柱）。香港島南部に位置し、昔は漁村であったと言われるスタンレー（赤柱）は、かつては英国植民地政府の最初の行政センターとして重要な役割を果たした場所と言われている。 そん …
香港で大人気のドン・キホーテ！世界初業態の寿司専門店をオープン
日本で「ドン・キホーテ」と呼ばれている店が香港に「DON DON DONKI」として出店をして早２年強となった。今では香港内に8店舗、どこの店舗もいつ訪れても賑わっており、香港人に大歓迎されているのがよく分かる。 &nb …
写真で綴る中秋節前の香港
今日は中秋節を控えた香港の様子を写真でご案内したい。撮影場所はオープンして間もないYM²裕民坊というショッピングモール内。 どこのモールもそうだが、この季節は月餅店のポップアップショップが並び、多くの人が最 …
もうすぐ開通！ますます便利になるMTR（地下鉄）
もう直ぐ香港の地下鉄に新しい駅が加わる。 こちらは現在（執筆時点で6月25日）時点の地下鉄路線図。右上から下方へ走っている茶色の路線が屯馬線（一期）。現在は上の鳥渓沙駅から旧香港国際空港のあたりの啓徳駅まで …
ノスタルジックいっぱい、かつての香港を伝えるミニチュア展
開催される度に人気のイベントとなっている「香港」をモチーフとしたミニチュア展。 今年の夏は、クントン（觀塘）の「ＹＭ²裕民坊」でミニチュア展が開催されている。 クントン（觀塘）の「ＹＭ²裕民坊 …
クレソン畑と鳥のさえずりを楽しむ飲茶
九龍中心地からは車で１時間ほどかかへる山中であるにも関わらず、早朝から地元の人やハイキング客、そして観光客までもが訪れる人気の場所がある。それが川龍村だ。 この小さな村には昔ながらのレストランが数軒あるが、 …
ジューシーな南国フルーツの季節が到来
フルーツ天国、香港。日本では値段がお高めの南国フルーツも、香港では手軽に購入できる。 例年5月を過ぎる頃から、色々な南国フルーツが果物屋に並びだす。 先日、若者やローカル市民で賑わうモンコクの花園街を歩いて …
香港の伝統的なおやつ、涼果
香港の街を歩いていると透明ケースの中に様々な種類のドライフルーツ陳列している店をよく見かける。また、スーパーやコンビ二の菓子売り場へ行っても、中華風のドライフルーツを見つけることができる。香港の街にはこうした店舗から老舗 …
メイド・イン・ホンコンの蜂蜜
香港にも幾つかの養蜂場が存在する。高層ビルが立ち並ぶ大都会のイメージしかない香港だが、その土地の70パーセント近くは緑や岩山、丘が占めている。そして新界エリア（九龍半島の奥のエリア）は山に囲まれていたり、小さな村が点在し …
これぞ香港！帰ってきたB級グルメ 「海防道臨時熟食中心」
尖沙咀に「海防道臨時街市」という場所がある。尖沙咀にある唯一の大排檔（ダイパイドン=屋台）が集まるエリアで、1978年に設営されたそうだ。九龍公園脇の海防道に沿った一角に造られ、高架下のスペースを活用して街市（野菜や果物 …
レトロな外観が目を引く！コカ・コーラのコンセプトストア
本日ご紹介するのはセブンイレブンとコカ・コーラがコラボレーションをした、珍しいコンセプトストア。このコンセプトストアがあるのは香港内でも１箇所のみで、尖沙咀オースティンロードに位置している。 コカ・コーラの …
香港の「植物肉(代替肉)」事情
本日は香港で身近に食べられている「植物肉」をご紹介してみたい。ちなみに香港は菜食文化が非常に普及している場所である。 筆者が日本を出た十数年前は、日本で菜食主義といえば精進料理的なものやサラダばかりの食事を …