春の味覚「刀魚」

  上海の春に、咲き誇る白玉蘭とともに訪れるのは「刀魚」(Coilia nasus/チョウセンエツ)です。 歴史的には漢の時代の『漢書』と明朝李時珍の『本草綱目』にも「刀魚」が記されています。毎年3月からの2ヶ月の間に、 …

中国東北部の哈爾浜、全国的な文化観光の大狂乱を巻き起こす

「氷の都」と称される哈爾浜。その特徴である「氷雪」は哈爾浜の都市IPとして、ただの自然資源やシンボルにとどまることなく、まるで都市の「文化チップ」のように、哈爾浜をより強く認識させ、記憶に残りやすくする役割を果たしている …

香港の国民食「出前一丁」は今年で65周年! 香港で5日間連続の祝賀キャンペーン開催!

香港で絶大な人気を誇り、知らない人はいないインスタントラーメン「出前一丁」は、 すでに香港食文化の一部として不動の地位を確立している。   8月25日は、日清食品の創業者・安藤百福氏が発明したインスタントラーメ …

10秒動画でみる‼︎ フライメディアおススメ・中国のスグレモノ!?

最近、番組に動画ネタを探している際に、いくつかの中国の面白い動画を見つけたので、皆さんにご紹介いたします。 中国のスグレモノかもしれませんよ!   バイクファン必見!ハンドル式の和室トイレ   &nb …