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日本人が香港へ来て食べたい料理の一つに、”海鮮料理” があげられる。ではここ香港で食べられる海鮮にはどんな種類があり、どうやって料理をされているのだろうか。   日本人が食べる海鮮をイメージすると、生で食べる刺 …

続きを読む “香港でシーフードを食す”