飲茶アーカイブ - フライメディア

クレソン畑と鳥のさえずりを楽しむ飲茶

九龍中心地からは車で１時間ほどかかへる山中であるにも関わらず、早朝から地元の人やハイキング客、そして観光客までもが訪れる人気の場所がある。それが川龍村だ。この小さな村には昔ながらのレストランが数軒あるが、 …

香港のアフターヌーンティ市場が進化中だ。元イギリス領の香港では、今もなおアフターヌーンティの習慣が残っている。それはガイドブックなどで紹介されるような、ホテルの豪華な３段重ねの銀のトレーに盛られた美しいケーキの数々を指 …

「網紅店（ワン・ホン・ディエン/ネットで人気のお店）」に行くのは、若者の専売特許かと思いきや、実は、中高年・シニア層にも大人気となっている「網紅店」がある。それが最近、上海でジワジワブームがきている「早茶 …

『食の都、香港』― 香港で食べられる美味しいものと問われ、多くの人が思い浮かべるのが「飲茶」ではないだろうか。確かに香港で食す飲茶は、どれも外れがない。安い店から高級店まで、どこで食べても値段と雰囲気に応じたそれなりの …

九龍半島の下町を縦に走る上海ストリート。この上海ストリートの中でも、油麻地あたりの一角に、香港の合羽橋と呼ばれるエリアがある。今日はここに来ればキッチン関係はすべて見つかる、とも言われる上海ストリートを覗いてみたい。 & …

こちらでも以前ご紹介をした、尖沙咀のHouse1881で行われているミニチュア展。このミニチュア展の展示期間が3月25日まで延長され、外出が制限される香港の人々にとって数少ない癒しの場となっている。今日は …

11月22日、騰訊網によると、香港にあるレストランがこのほど、なばたとしたか氏デザインによるイラスト作品「こびとづかん」とコラボレーションを行い、「こびと」たちをデザインに取り込んださまざまな「キモカワイイ」点心が登場し …

地下鉄の開通でアクセスがよくなった新駅周辺エリア地下鉄の開通に伴い、香港の最近人気を集めているケネディタウンや香港大学、西営盤など新駅周辺のスポットをロケハンで見てきた。 ▼最新飲茶スポット …