行列マストでも地元の中高年層に大人気！上海でブームがきている「早茶」とは？
「網紅店（ワン・ホン・ディエン/ネットで人気のお店）」に行くのは、若者の専売特許かと思いきや、実は、中高年・シニア層にも大人気となっている「網紅店」がある。 それが最近、上海でジワジワブームがきている「早茶 …
コロナ禍が変える「大皿料理」での食習慣！？衛生意識高まり、取り箸が定番に！
コロナウイルス感染ピークから数ヶ月過ぎ、一部施設や交通機関でのマスク着用＆検温をのぞき、ほぼ日常生活が戻ってきた上海。通りを歩く市民のマスク着用率は日本の花粉症シーズン時の割合ほどで、マスクをはずす人も徐々に増えてきた。 …
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