材料を入れるだけ！中国の画期的な家庭用全自動炒め鍋
電気炊飯器、電気オーブンレンジ、電気圧力鍋、ノンフライヤーなど、現代においては様々な調理用家電製品が普及している。材料を入れてボタンを押せばあとは機械が調理してくれる便利さは、一度使ってしまうと手放せなくなるほどだ。ただ …
台湾の原宿“西門町”にテーマパークのような鍋料理店が出現！
新型コロナウィルスの影響が全世界の経済に影響を与えている昨今、各国では経済活動の再開を始める中、第二派への不安が拭えない状況が続いている。 台湾では今日、市中感染ゼロ日が連続55日となった、２月、３月頃には …
1メートルの木板に美しき肉、肉、肉？ミシュランプレート店で北京名物「しゃぶしゃぶ」！
北京グルメと言えば、真っ先に思い浮かぶのが「北京ダック」だと思うが、実は、地元の北京っ子に愛されているご当地グルメがある。それが「涮肉（しゃぶしゃぶ）」だ。特に厳しい寒さを迎える北京で、冬の定番「涮肉（しゃぶしゃぶ）」は …
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