香港製造100%! 今、香港クラフトビールが熱い!!

この数年、香港製造のクラフトビールのブームが到来している。今年から来年あたりはそのブームのピークと言っても良いのではないだろうか。   そもそも香港ではそれ程ビール文化が浸透してこなかった。元イギリス植民地であ …

手のひらだけでOK!スマホ・顔認証も不要、無人コンビニ「Take Go」

「えっ?手のひらで買い物?」上海に登場しているが、手のひらの静脈認証だけで買い物ができ、スマホを操作しなくても自動的に決済される無人コンビニの「Take Go」。   この「Take Go」の使い方はとても簡単 …

スーパー学才カップルが仲良く卒業 iGEMでも活躍、励ましあった青春

6、7月は中国では卒業の季節。卒業なんてまだまだ先、時間はいっぱいある、そう思っていた懐かしい日々が過ぎ、周りが慌ただしく動き始め、ああ卒業なんだ! と、それが青春時代だったことに気づく。         二人で常に生物 …

台湾北部の亀山島で楽しめる、イルカ&クジラのウォッチングツアー

2018年6月16日、台湾メディア・自由時報電子版は、台湾・宜蘭県にある島内屈指のシャチ・クジラウォッチングスポットを紹介した。   宜蘭県頭城鎮では3月から11月にかけてがシャチ・クジラウォッチングと亀山島上 …

香港・真っ黒な亀ゼリー、果たしてその効能は?

今日は、香港でよく食されている「亀ゼリー」について、ご紹介したい。     亀ゼリーは香港だけでなく、中国の南部でよく食されている漢方デザートの一種であり、広東語では亀苓膏(グワイリンゴウ)と呼ばれて …

中国初の女性向け生活体験館オープン!バーチャルフィッテングが主流。

上海の中心部にあり、地下鉄「曲阜路」駅に直結しているショッピングモール「静安大悦城(JOY CITY)」に、今話題の「無人」で、スマート体験に特化したニューリテールショップがオープンした。           ピンクとホ …

洋菓子と中国文化が見事に融合、独創性豊かなデコレーションケーキ

2018年7月5日、新浪によると、浙江省杭州市の女性パティシエが、地元杭州の伝統文化をふんだんに盛り込んだデコレーションケーキを作り上げ、中国のネット上で話題になっている。   ケーキを作ったのは、同市のパティシエ陳瑤さ …

直立クマで人気者だった「ボビー」 今度は座禅で流行の「仏系クマ」に!

2018年6月19日の大風号網によると、かつて、直立する姿が「まるで人間の動きだ!」と、人気をよんだ、タイワンツキノワグマのボビー(波比)が、今度は、雨に打たれながら座禅している姿を披露し、「愛らしい」「萌え〜」「やっぱ …

もう隠さない!希望と情熱に満ち溢れた、義足の女子大生

2018年1月15日、中国残疾人は、交通事故で失った右足の義足を堂々と見せ、ポジティブに生活する女子大学生を紹介した。   (義足の女子大生、謝仁慈さん。笑顔がとても魅力的だ 出典:中国残疾人)   …

香港唯一!トラムが人を掻き分けながら進むローカルマーケット

香港らしい光景と言えば夜景やビクトリアハーバー、高層ビル、そして庶民の生活に触れることができるマーケットや 香港ならではの乗り物が一番に上がるのではないだろうか。   今回ご紹介したいのは、香港島北角にある「春 …

杭州市のドリームタウンでドローン・デリバリー体験!

中国でモバイバル・オーダー、モバイバル・決済、無人コンビニ、無人スーパー、無人カラオケなどと、キャッシュレス化や無人化に関する話題をよく聞くようになり、最近では、もうどんな業種や店舗が無人化になってもあまり驚かなくなった …

釣りとグルメを愛する浙江の男性、250キロ超の巨大マグロを一本買い!

2018年7月2日、新浪によると、浙江省台州市の釣りとグルメを愛する男性が、重さ259キロの巨大マグロを約330万円で買い取った。 巨大マグロを購入した管志偉さんは、台州市の釣り業界では大物級の人物だ。8歳で釣りに目覚め …

台湾の秘境・和平島公園「阿拉宝湾」が7年ぶりの一般開放予定!

2017年10月7日のETtoday旅遊雲網では、2018年にこれまで7年間閉鎖されていた秘境の一般開放がされることが報じられていた。   再び開放されることになったエリアは、台湾北部の港町、基隆(キールン)市 …