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中国北部の街頭では、「羊肉串」と呼ばれる羊の串焼きを売る露店をよく見かけます。クミンなどのスパイスが効いた、中央アジアの香りが漂う味付けは、一度食べたらハマる人も多いはず。そんな「羊肉串」ですが、山東省済南市ではこのほど …

続きを読む “見た目も味もワイルド！？　串焼き戦車、発進！”