2020.12.14
プライベート感あふれる上海の完全予約制のガーデンカフェ プライベート感あふれる上海の完全予約制のガーデンカフェ
近年、上海ではこだわりのオシャレ・カフェをたくさん見かけるようになった。今回紹介するのは、知る人ぞ知る、隠れ家のようなガーデン・カフェ「Cooperland多事之丘」だ。 カフェ好き必見! ... 近年、上海ではこだわりのオシャレ・カフェをたくさん見かけるよ...
2020.07.06
今や常識!?お酒のつまみは魚の皮(香港) 今や常識!?お酒のつまみは魚の皮(香港)
香港では魚の皮食べる食文化が定着している。 勿論生で食べるのではなく、薄く衣をつけてパリパリに揚げた「炸魚皮」(魚の皮のから揚げ)と呼ばれるものを食す。 一昔前まで、この「炸魚皮」を食べようと... 香港では魚の皮食べる食文化が定着している。 勿論生で食べる...