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上海•ザリガニが高級食材に!?

2020.06.05

高級ホテルでもザリガニ?!シーズン到来で、レストランも赤一色に! 高級ホテルでもザリガニ?!シーズン到来で、レストランも赤一色に!

夏日が多くなってきた上海、いよいよ、ザリガニシーズンが到来。この時期、地元のグルメファンを虜にする「ザリガニ料理」は、夏の風物詩としても定着し、年々味や盛り付けが工夫されて、パワーアップしている。 ... 夏日が多くなってきた上海、いよいよ、ザリガニシーズンが到来。...

2017.06.15

江蘇省のザリガニ名産地で3万人のザリガニ祭り、老若男女が笑顔でかぶりつく! 江蘇省のザリガニ名産地で3万人のザリガニ祭り、老若男女が笑顔でかぶりつく!

2017年6月14日、騰訊新聞によると、江蘇省で大規模なザリガニ美食祭りが行われ、3万人の市民が舌鼓を打った。   日本人からしてみると驚きだが、中国ではザリガニはポピュラーな食材。しかし... 2017年6月14日、騰訊新聞によると、江蘇省で大規模なザリ...

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