标签： 冬の定番

北京グルメと言えば、真っ先に思い浮かぶのが「北京ダック」だと思うが、実は、地元の北京っ子に愛されているご当地グルメがある。それが「涮肉（しゃぶしゃぶ）」だ。特に厳しい寒さを迎える北京で、冬の定番「涮肉（しゃぶしゃぶ）」は …

Read more “1メートルの木板に美しき肉、肉、肉？ミシュランプレート店で北京名物「しゃぶしゃぶ」！”