香港、急な方向転換。入境後の制限を大幅改善・撤廃。
9月26日以降、海外からの入境者に対して「0＋3」という措置を行ってきた香港。それまで設けられていた指定ホテルに於ける3日間の強制隔離が撤廃され、3日間の医学的観察付きの行動制限に取って代わった。 行動制限 …
中華スイーツの『廣蓮申』テーマ型店舗が上海に旋風を起こす！
近年、「クオリティが高くなっている」と在住する日本人も高評価する上海のスイーツ。最近では、ポップな中華スイーツブランド・「廣蓮申（グァンリェンシェン）」シリーズの人気が急上昇している。 廣蓮申のテーマ型店舗 …
デジタル化技術の導入で「忘れられないミカン」づくりを目指す浙江省の農村
■中国でシャインマスカットが話題に、その理由は？ ここ何か月か、中国のネット上ではシャインマスカットに関する話題が頻繁に取り上げられ、議論の対象となってきた。日本から入ってきた高級ブドウ品種のシャインマスカ …
寒い冬は台湾茶でほっこり、台湾茶の老舗にインタビュー
長雨が続く台湾、日本と同じく徐々に冷え込みも進んでいる。台湾の冬はじっとりと湿度が高く、実際の温度よりも体感温度が低く感じるのが特徴だ。 火鍋店や夜市の薬膳スープ店には連日行列ができ、台湾の風物詩に本格的な冬の到来を感じ …
「アクティブ」な空気消毒機が、ポストゼロコロナの中国を守る？
■ゼロコロナ政策を緩和し始めた中国 中国ではこれまで新型コロナウイルスの徹底排除を目指し、「ゼロコロナ」と呼ばれる感染予防策を取ってきたが、厳しい外出制限や再三のPCR検査などにより市民の不満が高まり、規制 …
コロナ防疫措置が大幅緩和の上海、抱くウイズコロナの“不安”⁉︎
「ここまでくるのに…長かった」というコメントが多く聞こえた2022年12月8日。上海市における防疫措置の大幅緩和という発表を受け、半信半疑ながらもようやく日々のPCR検査から“解放”される日を迎えた。 1 …
台湾「永康街(ヨンカンジエ)」にあるワンタンや麺料理の名店！
12月に入り日本と同じく一気に寒さが増した台湾。年間通して温暖なイメージをもつ人も多いが台湾の冬は降水率が非常に高く、一週間以上雨が降り続けることも非常に多い。これから本格的な冬が到来しそうだ。 交通部観光局の統計による …
期間限定POP-UP CAFE！クマ・ラテアートで乙女心がキュンキュン！
コロナ禍下で厳しい防疫対策中の上海ではあるが、年末が近づくにつれ、様々なイベントが開催されている。 SNS上で、小さなクマのぬいぐるみのついたカップでドリンクを提供しているポップアップカフェ「13DE MA …
「黒技術」を使って常緑を実現する北京・工人スタジアムの新しい芝生
■W杯出場とともに、W杯開催を夢見る中国 カタールで開催されているサッカーワールドカップ（W杯）は連日熱戦が繰り広げられ、出場国・地域のサポーターのみならず世界中のサッカーファンが熱狂のさなかにある。サッカ …
観光客で賑わう台湾の夜市の現在をレポート
ネットもテレビも統一地方選挙の話題で持ちきりだった台湾。民進党が大敗し蔡英文総統が党首の辞任を発表、民進党支持者にとっては非常にショッキングな激動の一週間であったようだ。これからの台湾は民進党と国民党の入れ替わりが激しい …
香港が一番輝く季節がやってきた ～ 香港2022年クリスマス 後半
今回ご紹介をするのは香港島側のクリスマス模様。 まずは、例年多くのファミリーなどで大賑わいする中環（セントラル）のランドマーク。 ランドマークは高級ブティックばかりが入店するショッピングモールで普段はセレブ …
輸入博に出展した杭州の無形文化遺産認定「藍橋風月」
2022年11月、上海で開催された中国国際輸入博覧会（輸入博）は、海外ではあまり知られていない中国の地方特産品や伝統工芸品などを広くアピールできるプラットフォームとしても活用されている。 例えば、宋代の酒造りの方法を …
多くの人の命を救う可能性を秘めた人工心臓、普及には課題も
血液を全身に送り込むポンプの役割を果たし、脳とともに人間の生命維持に欠かせない臓器である心臓。重度の心疾患には心臓移植手術が行われるが、提供される心臓に限りがあり、多くの人が長期間にわたり提供者を待っている …
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