2021.04.06

中国も桜の開花情報のマップが登場！ 中国も桜の開花情報のマップが登場！

4月と言えば、桜が満開となる季節であり、新しい生活が始まる季節でもあります。 日本の桜の美しさは世界でも知られていて、毎年日本の桜を実際に見たいと思っている外国人観光客も少なくありません。しかし... 4月と言えば、桜が満開となる季節であり、新しい生活が始まる季...

2021.04.05

香港の「植物肉(代替肉)」事情 香港の「植物肉(代替肉)」事情

本日は香港で身近に食べられている「植物肉」をご紹介してみたい。ちなみに香港は菜食文化が非常に普及している場所である。 筆者が日本を出た十数年前は、日本で菜食主義といえば精進料理的なものやサラダば... 本日は香港で身近に食べられている「植物肉」をご紹介してみたい...

2021.04.05

上海でワクチン接種はあり？いよいよ本格的に新型コロナワクチンの接種スタート！ 上海でワクチン接種はあり？いよいよ本格的に新型コロナワクチンの接種スタート！

2021年も3月を迎え、上海で関心が集まっていた話題が「ワクチン接種する？」だったのが、ここ数日で「ワクチン接種した？」に変わっているほど、現地で急速に広がる「ワクチン接種」の波。 街中でも... 2021年も3月を迎え、上海で関心が集まっていた話題が「ワク...

2021.04.01

中国初、人工子宮を使った早産ヒツジの生育に成功 中国初、人工子宮を使った早産ヒツジの生育に成功

河南省にある鄭州大学第一附属病院が先日、中国では初めてとなる人工子宮によるヒツジの胎児の体外生育実験に成功した。 ■実験に活用されたのは、あのECMO ヒツジの胎児を用いた人工子宮実験... 河南省にある鄭州大学第一附属病院が先日、中国では初め...

2021.03.31

まるで神様のアミューズメントパーク？台南の麻豆代天府へ行ってみた まるで神様のアミューズメントパーク？台南の麻豆代天府へ行ってみた

新型コロナウイルスが猛威を振るい、世界各地で第４波の襲来が懸念されている。台湾では低迷し続ける経済を復興させようと、各地で感染対策をしながらも様々なイベントが開催されているようだ。 特に4月頭は、「... 新型コロナウイルスが猛威を振るい、世界各地で第４波の襲来が懸...

2021.03.30

東京でも食べられる台湾グルメ 東京でも食べられる台湾グルメ

コロナ禍はもう一年経ちました。日本国内でもそうですが、海外旅行に行けない、帰国帰省できない方はたくさんいます。 たまにどこかの料理を恋しくなった経験はありますか？　 実家に簡単に帰れない今、私も友... コロナ禍はもう一年経ちました。日本国内でもそうですが、海外旅...

2021.03.30

厚切りバターが味の決め手！香港式の軽食パン 厚切りバターが味の決め手！香港式の軽食パン

香港の人が朝食や午後のアフターヌーンティタイムなどに好んで食べるものの一つに、菠蘿包（ボーローパオ）・菠蘿油（ボーローヤウ）というパンがある。こちらの写真がその菠蘿油と呼ばれているパンだ。 ... 香港の人が朝食や午後のアフターヌーンティタイムなどに好んで食...

2021.03.29

地元の撮り鉄も集まる⁉︎上海の松江エリアで、工業区をぶらり路面電車の旅はいかが？ 地元の撮り鉄も集まる⁉︎上海の松江エリアで、工業区をぶらり路面電車の旅はいかが？

上海市の南西に「松江区」というエリアがあることを知っている外国人観光客は少ないかもしれない。上海市内に在住する日本人によく知られているのも、松江区に日系や外資系企業の工場が多数進出していることだ。 ... 上海市の南西に「松江区」というエリアがあることを知っている外...

2021.03.26

【世界一】消費量世界No.１中国の二大ラーメン 【世界一】消費量世界No.１中国の二大ラーメン

https://youtu.be/itcuMUxg7t8 株式会社フライメディアは、映像制作を中心に、海外、主に中国、台湾、香港のリサーチ、コーディネーションサービス、ライブ配信サービスをご... https://youtu.be/itcuMUxg7t8 ...

2021.03.25

陸・海・空すべてを網羅した、中国初の「ロボット消防部隊」結成 陸・海・空すべてを網羅した、中国初の「ロボット消防部隊」結成

■中国で結成された「ロボットだけの消防隊」 四川省にある瀘州市の消防隊ではこのほど、32台の特殊なロボットからなるロボット救援大隊が結成された。ロボットだけで構成され、各種任務を遂行する消防... ■中国で結成された「ロボットだけの消防隊」 四川省...

2021.03.24

可愛すぎる！台湾ミスドのカナへイキャンペーン 可愛すぎる！台湾ミスドのカナへイキャンペーン

日本発の回転寿司チェーン「スシロー」(台湾では「壽司郎(ショウスーラン)」) がサーモンを意味する「鮭魚」の２文字が名前にある人は無料で寿司を食べる事ができるというキャンペーンを展開し「鮭魚の乱」の... 日本発の回転寿司チェーン「スシロー」(台湾では「壽司郎(ショ...

2021.03.23

清明節に食べる変わり種のヨモギ団子 清明節に食べる変わり種のヨモギ団子

コロナの影響を受けて1年が経ちますが、今年は2021年4月4日に清明節を迎えます。 清明節と言えば、先祖を祭る節分です。そこで、欠かせない人気な食べ物が「青団」ヨモギ団子です。青団は祭る食べ物という... コロナの影響を受けて1年が経ちますが、今年は2021年4月4...

2021.03.22

香港ならではのアフターヌーンティが続々登場 香港ならではのアフターヌーンティが続々登場

香港のアフターヌーンティ市場が進化中だ。元イギリス領の香港では、今もなおアフターヌーンティの習慣が残っている。 それはガイドブックなどで紹介されるような、ホテルの豪華な３段重ねの銀のトレーに盛られた... 香港のアフターヌーンティ市場が進化中だ。元イギリス領の香港で...