台湾料理の老舗のスタッフがお勧めする人気のメニューとは
４月も後半に差し掛かり、夏を感じさせる程に気温が上昇するようになった台湾。17日にはついに地下鉄MRTやバスなど、公共交通でのマスクの着用が個人の自由となり更にコロナ前の生活に大きく近づいた。やはり日本と同じく初日は積極 …
台湾の故宮博物院にあるSNS映えお勧めレストラン
マスク着用義務が本格的な撤廃に向かっている台湾。久しぶりの台湾旅行を楽しんだ人やこれから計画を立てている人も多いのではないだろうか。円安の波も徐々に落ち着いており、台湾旅行が徐々に手軽になってきているとも言える。 今回は …
台湾旅行解禁から約半年、一番日本人で賑わっている観光地とは？
４月に入り気温も上昇してきた台湾。長かったコロナ禍からほぼ抜け出し、海外からの観光客を受け入れ始めてもうすぐ半年の月日が経とうとしている。台北の主要都市には多くの観光客が戻り、コロナで苦しんだ約３年分のダメージを取り戻そ …
卵が買えない！台湾の卵パニックをレポ
異常気象やロシアのウクライナ侵攻などの世界情勢が影響し、様々な商品の価格が値上がりしている昨今。特に台湾では３月初旬にお伝えしたように卵不足が大きな話題となっている。日本と同じように家庭料理や飲食店にとって卵は欠かせない …
台北の名店“杭州小籠湯包”のスタッフがお勧めするメニューを紹介
日本と同じくWBCワールド・ベースボール・クラシックで大いに盛り上がった台湾。台中で開催された１次ラウンドでは皆が一丸となって声援を送っていたが惜しくも敗退。その後は自分の国のように日本を応援する声が多く聞こえた。日本野 …
台湾人気スイーツ店のスタッフがお勧めする商品を紹介
マスク規制が大幅緩和され、警戒レベルの更なる引き下げも本格的に検討されるようになった台湾。航空会社も頻繁にチケットセールを開催し、日本との距離も更に縮まり始めているようだ。だがやはり日本人が海外旅行を未だ躊躇している傾向 …
台湾でも起きている卵不足についてレポート
日本と同じように台湾でも卵不足が深刻になっている。人気の観光夜市 寧夏夜市(ニンシャーイェスー)にある蚵仔煎(オアーチェン：牡蠣入りお好み焼き)が名物のとある40年続く屋台では卵を仕入れていた養鶏場で鳥インフルエンザが発 …
ついに台湾のマスク着用義務が大幅緩和へ！
晴れた日の日中には暑さを感じることもあった今週の台湾。一気に冷え込む日と暖かい日が交互に続き、気温の変化に季節の変わり目を感じる。今週は長かったコロナ禍において記念すべき出来事があったといっても過言ではない。３月20日に …
日本から注文可！カラフルパッケージの高品質台湾茶
旧正月の小正月にあたる元宵節(ユェンシャオジエ)がきた今週、台湾各地でランタン祭りが開催され、旧正月の締め括りを盛大に迎えた。しかしながらコロナ感染による死者数が100人を超え、日常に戻りつつもやや緊張感が高まっていた事 …
年明けの台湾レポート
10日間という長い旧正月休みを終えた台湾。連休中には日本と同じく強烈な寒波の第二波が襲い、特に北部は非常に寒い旧正月となった。台湾各地の山々で雪が降り、多くの台湾人が雪を見る為に各地の山へ出掛けたようだ。 …
台湾の旧正月アイテムをいろいろ紹介
日本に10年に１度の強烈な寒波が襲ってきた今週、台湾もやはり同じように今まで稀に見る寒さの訪れに天気予報やネットニュースで注意が促されている。 今年の旧正月休みは10日間と例年に比べてかなり長めな為、海外に …
活気が戻ってきた年末恒例の「年貨大街」
日本と同じく寒気に見舞われ、同時に感染者も増えてきた台湾。本格的な冬に向けて健康管理と感染対策が欠かせなくなってきたようだ。また解熱鎮痛剤が売り上げを伸ばしており、欠品になる薬局やドラッグストアも相次いでいる。ネット上で …
寒い冬は台湾茶でほっこり、台湾茶の老舗にインタビュー
長雨が続く台湾、日本と同じく徐々に冷え込みも進んでいる。台湾の冬はじっとりと湿度が高く、実際の温度よりも体感温度が低く感じるのが特徴だ。 火鍋店や夜市の薬膳スープ店には連日行列ができ、台湾の風物詩に本格的な冬の到来を感じ …