爽やかパティシエが描く“アート・スイーツ”の世界！
食欲と芸術の秋、上海でアートのようなスイーツが楽しめる斬新ながらもほっこりするデザートカフェを紹介。 上海の定番観光スポットの一つ「田子坊（古い住宅などをリノベーションした路地裏の商業エリア）」付近にオープ …
コロナ禍での台湾版中秋節をレポート
朝晩はわりと涼しくなり秋の気配を感じさせるが、まだまだ日中は夏のような暑さが続く台湾。 日本と同じように感染者は減少傾向にあり、今週は全台湾で３人以下の日が続き、人々に安心ムードが漂っていた。 台湾では９月 …
毎年恒例の“月餅商戦”もいよいよ佳境へ。
毎年、秋の気配を感じるころ、街のいたるところで目につくのが「月餅（ユエピン/げっぺい）」、初秋の風物詩でもある。上海でよく見かける「蘇式（蘇州式）月餅」や「広式（広東式）月餅」など定番の月餅以外にも斬新な月餅が続々と登場 …
スマホを持っているだけで充電できるようになる日も近い！？
■スマホの充電に革命が起こるかも…？ 今や日常生活の必需品となったスマートフォンは、定期的な充電が必要だ。家にいるときはコンセントにつないで充電し、外出中には突然の電池切れを防ぐために、ポータブルのバッテリ …
2021年版台湾のコロナ対策レポートその11
デルタ株のクラスターが発生した台湾、５月のコロナ蔓延以来減りつつあった感染者数にほっとしたのも束の間、とたんに緊張感に包まれた一週間であった。幼稚園で起きたクラスターはその後、内装業の台湾人男性とその妻、台湾大学病院の麻 …
写真で綴る中秋節前の香港
今日は中秋節を控えた香港の様子を写真でご案内したい。撮影場所はオープンして間もないYM²裕民坊というショッピングモール内。 どこのモールもそうだが、この季節は月餅店のポップアップショップが並び、多くの人が最 …
上海のおしゃれエリアで、「地球アイス」ブームが続く！
暑い夏に食べるアイスも格別、でも寒い日に食べる「冬アイス」ファンも多く、一年を通じて愛されるアイス。そこで今回は、上海で根強い人気が続くユニークなアイスを紹介する。 「静安寺」エリア周辺（上海）   …
世界初、PCR検査の検体を自動で採取するロボットが登場
■中国の国際貿易見本市に出展された新型コロナ最新機器 新型コロナの世界的な感染拡大が始まってすでに1年半。その出口はいまだに見えていないものの、ワクチンや治療薬の研究開発が日々進むとともに、コロナの予防や治 …
台北にある朝市“雙連朝市”の現在をレポート
９月に入りかすかな秋の訪れを感じさせながらも、まだまだ暑さの続く台湾。感染者が５人以下の日が続き、その中でも全台湾で合計０人という日があった為、人々には安堵の表情が見え始めていた。しかしながら某航空会社のパイロット２名に …
中秋節のランタンはウサギだけじゃない！？年々進化する可愛いランタンをご紹介
今年も中秋節がやってくる。今年の中秋節は9月21日。この日は家族や親しい人々で食卓を囲み、月餅を食べ、夜はランタンをもって月の明かりの下で秋の夜長を過ごすのが習わし。 そんな団欒に欠かせないランタンを買いに …
上海で観光地化していない隠れた水郷「練塘古鎮」を歩いてみよう！
上海で観光におすすめの水郷古鎮と聞けば、「朱家角」という答えが返ってくることが多い。「朱家角」は、上海市の郊外・青浦区に位置する上海四大水郷の一つ。地下鉄17号線の開通後、市街からの交通アクセスも良くなり、観光客も増え、 …
高所の電線工事、進むロボット化
■高リスクな作業は、人間からロボットへ 街を歩いていると時々、高所作業車に乗った作業員が電線の工事を行っている光景に遭遇する。日々落下や感電といった高いリスクと隣合わせで、われわれの生活に欠かせない安定した …
台湾のファストフード店の感染防止策をレポート
世界中で新型コロナウィルスのデルタ株による感染がなかなか収まる事がないようだ。 この一週間、台湾では感染者がゼロになる日もあったが安心するのも束の間、まだまだ見えない感染源に怯える毎日だ。特に家庭内感染は完全には抑え込め …