2023.12.04
創業は清朝・1800年！上海で最も長い歴史を持つ老舗「老人和飯店」を紹介 創業は清朝・1800年！上海で最も長い歴史を持つ老舗「老人和飯店」を紹介
上海の淮海路（フワイハイルー）は、沿道に各種商店が建ち並び、いつ行っても人で賑わっている界隈。その中でもひときわ存在感があるレストラン「老人和飯店」。由来を知らないと、その店名からして初めて見た人に「... 上海の淮海路（フワイハイルー）は、沿道に各種商店が建ち並び、...
2023.12.04
上海に残る日本ゆかりの建築を訪ねる 上海に残る日本ゆかりの建築を訪ねる
1940年代に日本人が多く住んでいた虹口区では、日本人が引き揚げて以降上海市民が日本人が住んでいた住宅や日本とゆかりがある建物に居住し、そのまま建物が使われていることがある。 今回はそんな日本とゆか... 1940年代に日本人が多く住んでいた虹口区では、日本人が引き...
2023.11.21
いつも大行列！「光明邨(グアンミンツゥン)」で上海老舗の味を味わう いつも大行列！「光明邨(グアンミンツゥン)」で上海老舗の味を味わう
「光明邨(グアンミンツゥン)」は上海人なら誰でも知っている老舗レストランであり、各種惣菜のお店でもある。 中でも有名なのは月餅。上海エリアの月餅は日本人が通常想像する月餅と異なり、「蘇州式月... 「光明邨(グアンミンツゥン)」は上海人なら誰でも知っている老...
2023.11.13
世界最大の中州・崇明島（すうめいとう）で秋を楽しむ 世界最大の中州・崇明島（すうめいとう）で秋を楽しむ
上海にはいくつか島があるが、その中でも最大なのが崇明島（すうめいとう、中国語チョンミンダオ）。長江が海に到達する河口にあり、地理的な特徴としては、長江の土砂が堆積した世界最大の中州である（面積1225... 上海にはいくつか島があるが、その中でも最大なのが崇明島（すう...
2023.11.08
2023年上海のハロウィンは大盛り上がり！ハロウィン当日の様子をレポ 2023年上海のハロウィンは大盛り上がり！ハロウィン当日の様子をレポ
dai 日本でもすっかりお馴染みのイベント、ハロウィン。上海でもハロウィンの時期になるとカボチャやお化け等をあしらった飾り付けが各種のお店で見られるようになり、ハロウィンにちなんだイベントも行われて... dai 日本でもすっかりお馴染みのイベント、ハロウィン。上...
2023.11.08
上海で愛されている朝ごはんメニュー「４大金剛」って何？ご当地人気朝ごはんメニューを食す 上海で愛されている朝ごはんメニュー「４大金剛」って何？ご当地人気朝ごはんメニューを食す
毎日の三度三度の食事に何を食べるかは意外に大きな人生のテーマ。今日は上海ならではの朝食にスポットを当ててご紹介する。上海に限らず、中国では朝ごはんを外食や外で購入することが一般的。その朝ごはんのメニュ... 毎日の三度三度の食事に何を食べるかは意外に大きな人生のテーマ...
2023.10.20
連日満席！あの日本人歌手も来店したお店で上海家庭料理を味わう 連日満席！あの日本人歌手も来店したお店で上海家庭料理を味わう
上海料理の特徴と言うと「濃油赤醤」。油を多く使い、醤油で味付けをする。また砂糖を多用する特徴もあり、「見た目茶色、食べると（甘めに偏り気味の）甘じょっぱい」というのが多くの上海料理に共通する。今回は上... 上海料理の特徴と言うと「濃油赤醤」。油を多く使い、醤油で味付...
2023.10.17
高層ビルが林立する上海・陸家嘴で昔の面影を探す 高層ビルが林立する上海・陸家嘴で昔の面影を探す
中国上海の陸家嘴と言えば、中国の急速な経済発展の象徴的存在。黄浦江を挟んだ対岸にずらりと並ぶ高層ビル群は上海を訪れた人は必ずと言っていいほど足を運び、感動する光景である。 陸家嘴は1... 中国上海の陸家嘴と言えば、中国の急速な経済発展の象徴的存在。...
2023.10.04
スポーツの秋！子供の習い事でもサップ人気急上昇！ スポーツの秋！子供の習い事でもサップ人気急上昇！
ようやく爽やかな風を感じ、日中も過ごしやすくなり、秋本番を迎える季節になった。上海では年々、春と秋が短くなってきたと言われているが、行楽シーズンの到来で、郊外への日帰り旅行やキャンプ場のある自然公園な... ようやく爽やかな風を感じ、日中も過ごしやすくなり、秋本番を迎...
2023.09.25
中秋節と国慶節連休で８連休！秋のゴールデンウィークへ 中秋節と国慶節連休で８連休！秋のゴールデンウィークへ
上海市内で「月餅（げっぺい）」が店頭に並び、主要ホテルやレストラン、百貨店では特設コーナーも設置され、中秋節の雰囲気が漂っている。中秋節は旧暦の8月15日になるため、2023年で言うと、9月29日（金... 上海市内で「月餅（げっぺい）」が店頭に並び、主要ホテルやレス...
2023.09.13
やっぱり猫が好き？ 上海の”猫”事情 やっぱり猫が好き？ 上海の”猫”事情
上海のショッピングモールで最近よく見かけるようになったのが「撸猫（ルゥマオ）」カフェや「保護猫」カフェといった「猫」関連のショップだ。続々とオープンしていて、「猫ブーム」の定着を感じる。ちなみに「 撸... 上海のショッピングモールで最近よく見かけるようになったのが「...
