上海・神町ラーメンの外観

上海発!こだわりの味と気配りある接客、「神町」ラーメン!

「ラーメンはとんこつだけじゃない!」日本のラーメンには、他にも醤油、味噌、塩味といった他の味もあることを現地で広めたいと熱く語るのは、「神町」を仕切るラーメン職人の飯尾益市さん(46歳)だ。   現地在住日本人 …

上海初のロボットラーメン店プレオープン!未来の店舗はこうなる?

12月24日のクリスマスイヴ、新しいもの好きが集まる都市—上海にロボットラーメン店がプレオープンしました。場所は北外灘ビジネスエリア、日本の人気ラーメン店が多く進出している上海でのお披露目。そのお味はどうでしょうか? & …