2017.02.25
パクチーにつづけ！独特の香りをもち、今が旬の春を告げる中国野菜がこれだ！ パクチーにつづけ！独特の香りをもち、今が旬の春を告げる中国野菜がこれだ！
中国で、春になると市場に出回る「香椿（シャンチュン）」。日本ではあまり見かけない食材だが、中国ではこの「香椿」の新芽が春野菜の定番だ。POPにおすすめの調理方法が紹介されている上海の市場では1束で約2... 中国で、春になると市場に出回る「香椿（シャンチュン）」。日本...
2016.08.19
今年の中秋節は9月15日。スタバにハーゲンンダッツ、ゴディバ•••ブランドも参戦の月餅商戦が熱い！ 今年の中秋節は9月15日。スタバにハーゲンンダッツ、ゴディバ•••ブランドも参戦の月餅商戦が熱い！
今年も中国の期間限定スイーツともいえる月餅（げっぺい）シーズンの到来である。この月餅を市場で見かけると秋が近くなったことを感じる。季節限定の月餅販売が本番を迎えている！月餅は、月に見立てた丸い形が定番... 今年も中国の期間限定スイーツともいえる月餅（げっぺい）シーズ...
2016.07.25
今天，健康食了嗎？國產、有機、無農藥的健康野菜餐廳：たまな食堂 今天，健康食了嗎？國產、有機、無農藥的健康野菜餐廳：たまな食堂
雖說日本的素食餐廳真的屈指可數，但是隨著日本女子的健康美意識的年年增進，近年來也越來越容易找到「不使用動物食材」的健康素食餐廳了，而在其中，每當媒體製作「受女子歡迎的自然食」特集時必然會介紹到的「たま... 雖說日本的素食餐廳真的屈指可數，但是隨著日本女子的健康美意識...
2016.07.15
暑い夏を乗りきる「夏バテ予防」、手軽でヘルシー？な必須アイテムはこれだ！ 暑い夏を乗りきる「夏バテ予防」、手軽でヘルシー？な必須アイテムはこれだ！
暑い夏がやってくると、日本でも冷たいドリンクや食べ物が人気で、新商品なども話題になるが、ここ中国の夏で、よく見かける必須アイテムはなんといっても「キュウリ」。「中国人はキュウリ好き？」と思わせるほど、... 暑い夏がやってくると、日本でも冷たいドリンクや食べ物が人気で...
2016.07.08
パンダ好きにはたまらない「パンダだらけ」のテーマ型レストラン。パンダに癒されたい人集合！ パンダ好きにはたまらない「パンダだらけ」のテーマ型レストラン。パンダに癒されたい人集合！
愛くるしいしぐさとぬいぐるみのような愛嬌のあるパンダをテーマとした四川料理レストラン「熊猫（パンダ）川菜」が上海市の徐匯区にある。このレストラン、とにかくどこを見てもパンダ、パンダ、パンダ…とまさにパ... 愛くるしいしぐさとぬいぐるみのような愛嬌のあるパンダをテーマ...
2016.06.16
スイカ丸焼き？驚きのB級グルメが楽しめる新疆最大の夜市とは？ スイカ丸焼き？驚きのB級グルメが楽しめる新疆最大の夜市とは？
6月14日、中国3大ポータルサイト『騰訊網』のニュースチャンネル「騰訊新聞」によると、新疆ウイグル自治区で最大規模を誇る墨玉（モーユー）の博斯坦（ボスターン）夜市では、「肉のスイカ丸焼き」や「豪華なガ... 6月14日、中国3大ポータルサイト『騰訊網』のニュースチャン...
2015.11.19
月餅とトマトの炒め物？中国の大学食堂トンデモメニュー 月餅とトマトの炒め物？中国の大学食堂トンデモメニュー
中国の大学にある学生食堂は、リーズナブルな価格で食事を提供してくれる学生たちの味方。学校によって提供されるメニューは異なりますが、なかには奇抜すぎるメニューもあるようです。ネギと丸ごとキュウリの炒め物... 中国の大学にある学生食堂は、リーズナブルな価格で食事を提供し...
