臭いのに、なぜこんなにうまい？ 中国の衝撃グルメ「タニシビーフン」の魔力
広い世界にはさまざまな文化があり、それぞれの文化に基づくユニークな食べ物がある。中でも異臭、いや異彩を放つのが「臭い食べ物」だ。納豆やくさや、ブルーチーズ、臭豆腐、そして究極のシュールストレミングまで枚挙に暇がない。なぜ …
Food Expo 2023
33回目となる「HKTDC Food Expo 2023」が８月17日より開始された。このFood Expoはアジア最大の食品見本市と言われるもので、湾仔のコンベンション＆エキジビションセンターで「ビューティー＆ウエルネ …
行列マストでも地元の中高年層に大人気！上海でブームがきている「早茶」とは？
「網紅店（ワン・ホン・ディエン/ネットで人気のお店）」に行くのは、若者の専売特許かと思いきや、実は、中高年・シニア層にも大人気となっている「網紅店」がある。 それが最近、上海でジワジワブームがきている「早茶 …
2020年4月第四週 フライメディアのおススメ！★最新中華圏ニュース★
2020年4月第四週 フライメディアのおススメ！ ★最新中華圏ニュース★ ★農村幹部、特産品をネットで生アピールして売れっ子に 新型コロナウイルスの感染拡大により物流にも影響が出た中国では、多くの農家が作物を出荷できずに …
2020年4月第一週 フライメディアのおススメ！★最新中華圏ニュース★
2020年4月第一週 フライメディアのおススメ！ ★最新中華圏ニュース★ ★新型コロナで閉鎖していた万里の長城、一部開放 新型コロナウイルス感染拡大の影響で全面的に閉鎖されていた北京市の八達嶺長城が3月24日に一部開放さ …
2019年12月第一週 フライメディアのおススメ！★最新中華圏ニュース★
2019年12月第一週 フライメディアのおススメ！ ★最新中華圏ニュース★ ★火鍋のベースで足を洗う！？「足火鍋」が本場重慶に出現 辛くてしびれる旨さで人気のある火鍋の本場、重慶市でこのほど、火鍋のベースで足を洗うサービ …
2019年11月第三週 フライメディアのおススメ！★最新中華圏ニュース★
2019年1１月第三週 フライメディアのおススメ！ ★最新中華圏ニュース★ ★「11・11」後に大量の荷物が届いた中国の大学、キャンパス内に「臨時倉庫」設置 中国で行われた11月11日のEC祭りは、今年も史上最高の売上額 …
2019年11月第一週 フライメディアのおススメ！★最新中華圏ニュース★
2019年1１月第一週 フライメディアのおススメ！ ★最新中華圏ニュース★ ★木片から何でも作り出してしまう、国宝級の木工技術を持つおじさん 木で工作すると聞くと、金づちで釘を打ったり、ネジを締めて固定した …
フォトジェニックが盛り沢山！Well Cafe Taipei
ここ４、５年の間カフェブームが続いている台湾。街にはお洒落なカフェが並び、地元台湾人や海外からの観光客で賑わっている。 コーヒー豆の品質にこだわる店やオーガニックの店など、オリジナリティ溢れる様々なカフェが …
2019年10月第四週 フライメディアのおススメ！★最新中華圏ニュース★
2019年10月第四週 フライメディアのおススメ！ ★最新中華圏ニュース★ ★1億年前の恐竜の足跡が見つかるも、現地人がコンクリで埋めてしまう 浙江省蘭渓市にある小さな村が、近ごろ大きな注目を集めている。な …
2019年10月第二週 フライメディアのおススメ！★最新中華圏ニュース★
2019年10月第二週 フライメディアのおススメ！ ★最新中華圏ニュース★ ★中国版敬老の日に、中国のスーパーお年寄りを振り返る 旧暦の9月9日は重陽節。陽の極を表す数字の9が並ぶことからこの名がついた。ち …
2019年10月第一週 フライメディアのおススメ！★最新中華圏ニュース★
2019年10月第一週 フライメディアのおススメ！ ★最新中華圏ニュース★ ★10万元の純金入れていた洗濯機、うっかり50元で売ってしまう 浙江省金華市に住む74歳の張さんは先日、長年家で使わずに置いてあっ …
2019年7月第一週 フライメディアのおススメ！★最新中華圏ニュース★
2019年7月第一週 フライメディアのおススメ！ ★最新中華圏ニュース★ ★怖すぎるけど美しすぎる！滝の裏を通る超スリリングな崖の桟道 中国ではここ数年、全国で崖の「ガラス張り桟道」が次々出現して観光客を楽 …
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