上海で行列のできる人気ドリンクと言えば、チーズティで一大ブームを巻き起こした「喜茶(シィ・チャ/HEY TEA)、楽楽茶(ラー・ラー・チャ/LELECHA)そしてフルーツティでおなじみの「奈雪の茶」の3強だが、そのブームも落ち着いてきた今日このごろ、次にきたブームが「ヨーグルト・ドリンク」だ。
話題のブルーグラスヨーグルト
「飲めば飲むほどきれいになる!」というキャッチコピーのもと、若い女性を中心に、人気急上昇中なのが、「ブルーグラス・ヨーグルト(BlueglassYogurt)」。
ヨーグルトとスーパーフードをミックスした、スーパーヨーグルトと呼ばれるドリンクが大人気で、最近、上海のおしゃれエリアにどんどん店舗を増やしている。
「飲めば飲むほど〜」のキャッチにひかれる!?
早速、店舗を訪れてみる。爽やかなブルーのショップカラーが目をひくスタイリッシュな店舗は、それだけでもSNS映えし、大人女子が好みそうな雰囲気。
お天気の良い日はオープンテラス席で!
人気の秘密は、ヨーグルトとミックスするヘルシーなその“中身”。例えば、限定ドリンクでいうと、アボガドを使った、一見すると抹茶にも見える「緑色」のドリンク「牛油果椰子燕麦爆珠膠原酸奶(Avocado Coconut Oat Collagen Yogurt)」。
“アボガド、ココナッツ、オートムギ、コラーゲン入りのヨーグルト”、ネーミングからしても、からだに良さそう!?実際飲んでみると、最初は、ベースのヨーグルトの酸味をかなり強く感じたが、アボガドや他の味がからみ、徐々に酸味もやわらぐ。飲みやすい味ではある。
ヘルシーさが大人気!
そして、このブルーグラスで、店員おすすめのドリンクが、看板メニューでもある青色の「藻藍蛋白椰子雪燕膠原酸奶(Blue Spirulina Coconut Collagen Yogurt)」。
カウンターで試飲させてくれたが、「スピルリナ」のクセのある味が苦手な人には、無難なストロベリーをベースとした「草苺雪燕膠原酸奶(Strawberry Collagen Yogurt)」やアボガドを使ったシリーズがおすすめ。
ストロベリーヨーグルト(左)とアボガドヨーグルト
こうしたヘルシー志向のドリンクに、流行に敏感な若者が集まってくる。コロナ禍を通じて、ますます健康に関心が高まり、ヘルスケア市場も活性化している上海。
気になるお値段は、1杯700円〜
まさにニーズにぴったりとマッチしていることもあり、「網紅(ワン・ホン)店(インターネットで話題をよんでいるお店)」として、人気を集めている。
Blueglass Yogurt 上海静安嘉里中心店:
上海市南京西路1515号静安嘉里中心東区商場1階
ほか、市内数店舗展開中。
参考:
https://hea.china.com/article/20210106/012021_691365.html
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