上海に“バビロンの空中庭園”⁉︎アートと融合したショッピングモールがオープン。
上海は、中国最大の商業都市と評されるが、近年、毎年のように新しいショッピングモールがオープンしている。2021年もコロナ禍下で、様々なショッピングモールが次々とオープンし、話題となった。 いま、上海でホット …
上海の若者世代で高まる、フードロス削減への関心！
上海で、飲食店での「食べ残し」についての関心が再び高まり始めている。これまでもフードロス削減の一環として、「光盤行動（グァン・パン・シン・ドン/食べ残さないで、お皿を空にしようと呼びかける運動）」というキャンペーンはあっ …
上海で輝く“KANAさん”パワー！ノベルティグッズでみんなを笑顔に！
可愛らしい雑貨に囲まれて、笑顔で接客をしているKANAさん（30代）は、主に日系企業に対して、ノベルティグッズを提案し、販売している「上海X&D」の社長だ。 接客でも会話がはずむ（右：KANAさん） …
中国で人気急上昇のフルーツ入り甘酒風ドリンク！
コロナ禍を経て、空前の健康ブームが訪れている上海、ドリンク業界も例外ではなく、タピオカミルクティー、チーズティーの次にジワジワと人気が出て、これから一大ブームになりそうな予感がするのが、酒醸（ジィウ・ニィアン）ドリンクだ …
上海でクリスマスに贈る「平安果」とは？
コロナ禍下で2度目のクリスマスを迎えた上海。12月に入り、中国各地で新型コロナウイルスの感染が広がる中、今年のクリスマスは週末になり、巷ではクリスマス商戦に期待がかかる。 人気ショッピングモールのクリスマス …
上海発！こだわりの味と気配りある接客、「神町」ラーメン！
「ラーメンはとんこつだけじゃない！」日本のラーメンには、他にも醤油、味噌、塩味といった他の味もあることを現地で広めたいと熱く語るのは、「神町」を仕切るラーメン職人の飯尾益市さん（46歳）だ。 現地在住日本人 …
マニアにはたまらない！武侠小説の世界が広がる、夢の「都市集市・江湖」へ。
2021年9月にオープンした大型ショッピングモール「瑞虹天地・太陽宮」の5Fに「江湖（ジィアン・フゥ/Jiang Hu）」をテーマとした「城市集市（CITY MART）・江湖」ができ、話題となっている。 シ …
上海の「酒友・焼酎Bar」へようこそ！
上海でも数少ない、「焼酎」をテーマとしたバーがある。それが、常時、焼酎を200種ほど用意している「酒友（さかとも）・焼酎Bar」だ。2021年の春節、コロナ禍を乗り越えて、上海在住の日本人が多く集う古北エリアにオープンし …
上海に公園スタイルのショッピングモール？？？
コロナ禍下が続く2021年、上海で新たなコンセプトのショッピングモールが続々とオープンし、上海市民が連日つめかけ、話題となっている。今回はその中でも2021年9月にオープンしたばかりの最新のショッピングモールについて紹介 …
上海で焼酎カクテルが楽しめる！？大人の隠れ家バー発見！
ユニークで斬新、個性豊かなバーが多い上海で、2013年から息長く、正統派バーとして地味に!?“君臨”しているのが、「AVENUE JOFFRE BAR（アベニュー・ジョッフル・バー）」。 古い洋館、ハイエン …
ダブル11は終わり、“ダブル12”へ？年末に向けて、いよいよ商戦も総決算へ！
今や世界的にも有名になった毎年恒例のショッピングイベントであるダブルイレブン「双十一（シュアン・シィ・イー）」の11月11日を終え、今年の販売売上など、海外が注目するデータが出そろう頃になった。 今年は10 …
上海の「西岸」エリアに巨大ビッグマックビル登場！？
上海で、マクドナルドやケンタッキーフライドチキン（KFC）といったファストフード店は、ただ単に素早く注文でき、手軽にすぐ食べられるというだけではなく、エンターテイメント要素も盛りだくさんで、SNSでもよく投稿されるテーマ …
上海のマコモ生産地で早くも正月用のしめ縄づくりが最盛期を迎える！
今年も残すところあと2ヶ月あまり。師走に入ると、全国でお正月の準備が始まり、街中でしめ縄やしめ飾りを見かけるようになるが、今回は、日本のお正月に欠かせないしめ飾りの材料となる「マコモ」と上海の関わりについて紹介する。 & …