中国雲南省シーサンパンナの山奥で野生ハチミツ採取ロケをコーディネート 当社がコーディネートを担当した中国雲南省シーサンパンナの山奥での野生ハチミツ採取ロケが無事成功し、貴重な映像と極上の味を収録することができました。日本のテレビ番組制作のサポートとして、現地の伝統的なハチミツ採取作業の撮影
美しき花と味の旅 ー 雲南省で出会ったお花料理 今回ご紹介したいのは、3月にロケで訪れた中国・雲南省の「お花料理」です。 3月の雲南といえば、テーマはもちろん「お花」ですね! 雲南の「花を食べる文化」は、雲南独自の飲食習慣の一つで、現地の人々が自然 と調和しなか
台湾の「魔神仔」を追う:黄金博物館行方不明事件 今回は台湾を舞台に、2013年に金瓜石黄金博物館で起きた日本人観光客失踪事件の真相に迫るという、異色のテーマに取り組みました。 金瓜石黄金博物館:失踪事件の足跡を辿る 番組制作にあたり、私たちはまず事件の舞台となった金瓜
夏の夜食の王者:ザリガニ 2025年の夏が近づいてきました。中国における夏の夜食の王様はやはりザリガニ料理です。 先日、中国のザリガニを紹介するロケに参加しました。今回のロケでは養殖場からレストランまでザリガニ食の現場を広く体験しました。アメリ