コロナで隔離の中国人たちは小麦料理に夢中！？

コロナウイルスの感染拡大が、日本にも大きな影響を及ぼしています。

弊社が所在している建物にある数社は、すでに在宅勤務が実行されているようです。本日出社時に通り過ぎた際に、いつもより静かな様子が、情勢の緊迫感をより高くしている感じです。

 

弊社はまだ通常通りに動いていますが、毎日の通勤電車や人込みの環境に入るとやはり気になりますね。

今年1月から中国全土は、ほぼ停止し麻痺している状態で、コロナウイルス感染の拡散を防ぐ努力がされています。経済や社会活動や市民生活には確かに大きな影響が与えましたが、感染の拡大防止には確かな効果が見られました。中国の新たな感染者の増加は鈍化し、そろそろマスクの着用や町閉鎖も解放されるという噂も流れています。

 

過去の2か月間に、閉鎖状態を過ごした中国人たちは、大変な姿以外に別の楽しみをネット上に見出しています。

閉鎖期間中に、たくさんの中国人は自宅で暇つぶすために、普段はお店でしか食べられない各種の小麦を使った食を自宅で自ら研究し作れるようになりました。

自己流の情報がネット上でたくさん流されています。経験を交流したり、作る工程の映像を流したりなどたくさん流されています。緊張感高まっている現在には、楽しい流れとも言えますね。

 

スーパーマーケットに小麦粉コーナーはほぼ完売

 

コロナウイルスの形を再現した肉団子スープ

 

自己流の蒸しパン

 

自己流のケーキ　魚が生き生きしていますね

 

自己流の中では、とても芸術的な作品ですね

 

この蒸しパンは隔離期間中の自分の姿を表現したかったそうです

 

揚げパンにチャレンジ

 

先日、僕も家でチャレンジしてみようと思って、中華朝食の中に最も難しいと言われている「揚げパン」を挑戦してみましたが、3回目にやっと成功しました。見た目から食感まで売り物に負けないぐらい美味しかったですよ。

 

気候も段々暖かくなるので、コロナウイルスも早めに落ち着いてほしいですね。

皆さんもくれぐれもご自愛ください。

 

 

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