もはや工芸品。中国の中産階級が熱狂する食べられる宝石、「脆蜜金桔」の正体

中国のハイテク界隈で近ごろ、ある果物が注目を集めているという。オフィスの休み時間、お茶と一緒に並べられた金の紙に包まれた球体。一見すると高級チョコレートの「フェレロ・ロシェ」のようだが、金の紙を剥がして出てきたのは芳醇な …