コロナ禍が変える「大皿料理」での食習慣！？衛生意識高まり、取り箸が定番に！
コロナウイルス感染ピークから数ヶ月過ぎ、一部施設や交通機関でのマスク着用＆検温をのぞき、ほぼ日常生活が戻ってきた上海。通りを歩く市民のマスク着用率は日本の花粉症シーズン時の割合ほどで、マスクをはずす人も徐々に増えてきた。 …
杭州の屋台で、ロシアのイケメン料理人が作る中華料理が大人気
2017年5月14日、中国新聞網によると、浙江省杭州市の屋台でロシア人のイケメン料理人が作る中華料理の「魚香肉絲」（豚細切り肉の辛味炒め）が人気を集めている。 杭州の屋台で中華料理を提供するドミトリーさん（出典：浙江在線 …
圧巻！1万8000人規模の大宴会、道路いっぱいに赤い円卓
10月2日、中国のニュースサイト「界面」によると、広州の高層集合住宅地で1万8000人規模の大宴会が行われ、道路いっぱいに赤い円卓が敷き詰められた。 道路いっぱいに敷き詰められた宴会の席（写真出典：騰訊） …
月餅とトマトの炒め物？中国の大学食堂トンデモメニュー
中国の大学にある学生食堂は、リーズナブルな価格で食事を提供してくれる学生たちの味方。学校によって提供されるメニューは異なりますが、なかには奇抜すぎるメニューもあるようです。 ネギと丸ごとキュウリの炒め物（出 …
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