中国 アーカイブ

かなり進んだ台湾のベジタリアン事情

旧正月まであとおよそ２週間となった台湾。連日オミクロンによる感染ニュースが報道され、人々を震撼させている。桃園空港の清掃員から始まったクラスターがその後桃園にある銀行に広まり、銀行員たちが忘年会で使用したステーキチェー …

2021年５月頃にはコロナの第4波が落ち着き、以来は市中感染者がほぼ出る事もなく非常に安定していた香港。だが2022年に入って間もなく、オミクロン変異株が猛威を振るいだした。きっかけとなったのは、航空会社 …

可愛らしい雑貨に囲まれて、笑顔で接客をしているKANAさん（30代）は、主に日系企業に対して、ノベルティグッズを提案し、販売している「上海X&D」の社長だ。接客でも会話がはずむ（右：KANAさん） …

開幕まで1カ月を切った北京五輪。現地の各会場では開幕に向けて急ピッチで作業が進んでいることだろう。今や世界をぶっちぎるIT大国になりつつある中国での開催ということで、5G通信を利用した様々な先進技術が大会を …

世界じゅうでオミクロン株が猛威をふるっている。台湾でも年末にかけて桃園国際空港の清掃員の間でオミクロンのクラスターが発生し水際対策に成功し日常を取り戻していた人々を震撼させた。空港のクラスターはその後桃園で開催された食事 …

コロナ禍を経て、空前の健康ブームが訪れている上海、ドリンク業界も例外ではなく、タピオカミルクティー、チーズティーの次にジワジワと人気が出て、これから一大ブームになりそうな予感がするのが、酒醸（ジィウ・ニィアン）ドリンクだ …

■デンプンは植物から取るのが常識だったが… デンプンは、人類にとって掛け替えのない重要な栄養源である。また、食用だけではなくさまざまな工業分野でもデンプンは広く利用されている。その生産方法はジャガイモやトウ …

日本と同じくクリスマスから大晦日に向けて急激に冷え込んでいる台湾。日本の大寒波の知らせは台湾でも話題となり、各ネットニュースに取り上げられている。台湾は山間部以外に雪が降ることはなく、特に大雪の映像に多くの台湾人が食い …

香港では長らく域内感染が落ち着いている。そんな理由からか規制も少しずつではあるが少な目になってきており、人々の気持ちも、かなり明るくなってきた。そしてこの半年ほどは、海外にもどこにも行かれなかった人々が失った時間を取り …

コロナ禍下で2度目のクリスマスを迎えた上海。12月に入り、中国各地で新型コロナウイルスの感染が広がる中、今年のクリスマスは週末になり、巷ではクリスマス商戦に期待がかかる。人気ショッピングモールのクリスマス …

■次世代エネルギーとして期待される水素石炭や化石燃料の燃焼によって生じる二酸化炭素の排出が世界的な問題となり、代替エネルギーの開発に向けた模索が進む中で大きな期待が寄せられているのが水素エネルギーだ。自動 …

隔離旅館にて８人のクラスターが発生した今週の台湾。水際対策の難しさが問われ、まだまだ油断はできないと人々に緊張が走った。日本をはじめ各国で増え続けるオミクロン株に備えようとする動きも出てきている。とはいえ市中感染は長ら …

スターフェリー（天星小輪）と言えば香港のビクトリアハーバー間を運行するフェリーとして余りにも有名な交通機関だ。市民の通勤などに使われるだけではなく、観光客が観光中に乗るアトラクション的な存在としても名を馳せている。ただビ …