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2016.02.26
Calbee開餐廳 透過美食傳達國產蔬菜魅力

賣薯條三兄弟出名的Calbee,這幾年創新不落人後,一方面積極與不同業者攜手,譬如推出淋上Royce巧克力醬的洋芋片、蝦味先等新品搶攻市場。另一方面則大推實體店鋪,祭出熱騰騰的現炸薯條、薯片,搭配豐富佐料,意圖抓緊消費者的胃袋。

 

為能更直接呈現蔬果食材的新鮮風味,Calbee現在還開起了餐廳「Calbee Plus Farm Dining」,地點就在東京晴空塔的四樓,店內餐點使用國產蔬菜製成,希望藉著活用自家栽培的農產品,讓民眾透過美食,親身感受蔬食魅力。

 

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「Calbee Plus Farm Dining」走田園風格,店內採用木質桌椅,鋪以綠格布墊。餐廳的前方與右側均為落地窗,室內明亮寬敞。

 

餐點則如餐廳理念,以各式蔬菜為主體,午餐的推薦料理「Farmer’s plate lunch」尤其綠意豐沛。搭配店家特調的醬料,以及剛出爐的脆皮麵包,恰可補充平時在肉都東京蔬菜攝取不足的困擾。

 

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無肉不歡者則建議點購漢堡肉排,放在圓形鑄鐵鍋送上的主角香味誘人,送入口中,肉汁濃郁,魅力無法擋。附贈的沙拉盤分量雖略少於農園午餐,不過一樣新鮮滿點、營養均衡。

 

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想吃扎實點的,則可考慮來份玉米飯或麵食。最重要的是,別錯過了餐廳裡最受歡迎的洋芋什錦盅,裏頭包括現炸薯條、薯片、玉米餅,以及長形薯片四種,還可自五種特調醬料裡挑出三款搭配。

我們這天選的是鮪魚綠花椰、蜂蜜芥末,以及甜辣酸奶油。其中,鮪魚綠花椰最對小孩胃口,甜辣酸奶油則讓大人回味無窮,沾完薯片不夠,連麵包都捨不得放過。

 

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「Calbee Plus Farm Dining」備有嬰幼兒專用座椅與餐具,對家有幼兒同行的家庭來說,算是相當友善。如果真要雞蛋裡挑骨頭,那大概就是此地吃巧而非吃飽,對女客來說,餐點完食還可以繼續挑戰甜食。但對男客來說,恐怕得再上美食街拚一場才能填飽肚皮。

 

餐廳旁另外附有專屬賣店與現炸薯片攤,販售不少市面難得商品。不管是否曾為薯條三兄弟傾倒,都可以來這裡嘗嘗不一樣的Calbee。

 

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《Calbee Plus Farm Dining》

營業時間:10:00~22:00

座席:68(無個室;提供幼兒餐具/幼兒座椅)

地點:東京都墨田區押上1-1-2 東京晴空塔TOWN 4樓

交通:搭乘東武Skytree Line到押上站或東京晴空塔站下車

網站:http://www.calbee.co.jp/calbeeplus/farmdining/

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