上海・重慶火鍋

再ブーム到来⁉︎上海でガチ辛の「重慶火鍋」が人気!

中国で万人に愛されるソウルフード・「火鍋(フォーグゥオ/ひなべ)」。上海ではこれまでも何度か大きな「火鍋」ブームが巻き起こり、その度に「火鍋」を食べることが若者のトレンドになってきた。   年間を通して人気の高 …

重慶伝統・古式の巨大“麻辣火鍋”温泉、シビれる辛さを味わってみる?

2018年10月19日の新浪、消費日報、光明などのサイトにアップされた“赤いスープの風呂”その名も「奇妙的紅湯池」(中国語名)。         入浴するだけでなく、写真を撮らずにはいられない温泉?(出典:視覚中国) & …