注文から調理、配膳まで全てがロボット化された超近未来系レストラン
今年6月22日、中国の千璽餐飲ロボットグループが手掛ける6店舗目のロボット飲食店・FOODOM天降美食王国が広東省仏山市にオープンした。この店舗は同社がこれまでオープンさせてきたFOODOMの集大成的な店舗 …
材料を入れるだけ！中国の画期的な家庭用全自動炒め鍋
電気炊飯器、電気オーブンレンジ、電気圧力鍋、ノンフライヤーなど、現代においては様々な調理用家電製品が普及している。材料を入れてボタンを押せばあとは機械が調理してくれる便利さは、一度使ってしまうと手放せなくなるほどだ。ただ …
江蘇省のザリガニ名産地で3万人のザリガニ祭り、老若男女が笑顔でかぶりつく！
2017年6月14日、騰訊新聞によると、江蘇省で大規模なザリガニ美食祭りが行われ、3万人の市民が舌鼓を打った。 日本人からしてみると驚きだが、中国ではザリガニはポピュラーな食材。しかしもっ …
ザリガニ料理に、洗い工のワザあり
2017年5月22日の騰訊新聞によると、鄭州市でザリガニ料理に使うザリガニの洗い工が活躍している。 日本では、あまり食べられないザリガニだが、中国では今や夜食の定番メニューの一つだ。ザリガニ料理専門店もある …
圧巻！1万8000人規模の大宴会、道路いっぱいに赤い円卓
10月2日、中国のニュースサイト「界面」によると、広州の高層集合住宅地で1万8000人規模の大宴会が行われ、道路いっぱいに赤い円卓が敷き詰められた。 道路いっぱいに敷き詰められた宴会の席（写真出典：騰訊） …
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