うららかな春、上海人が大好きな青団！今年も続々と変わり種青団が登場する！
毎年、3月下旬になると、地元の上海人がこぞって行列をつくるのが、「青団（チン・トゥアン）」。青団とは、日本でいう草団子のことで、見た目はきらきらと光沢のあるきれいな緑色をしている。 日本の草団子の緑色を想像 …
春の三連休！今年の清明節に食べたい団子、選んで楽しいピンク色？！
中国では、4月に入ると、すぐに三連休を迎える。この三連休は、清明節（せいめいせつ/チンミンジエ）と呼ばれる伝統的な祝日だ。清明節とは、墓参りをして先祖を偲び、墓掃除をする風習があり、日本のお盆のようなもの。 …
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