香港ストリートフード・エッグワッフル
グルメの都市として知られる香港だが、高級レストランでの食事だけではなく、ローカル飯やストリートフードも多く存在する。日本では食べ歩きというとマイナスのイメージがあるかもしれないが、ここ香港ではごく普通のこと。街歩きの途中 …
香港・真っ黒な亀ゼリー、果たしてその効能は？
今日は、香港でよく食されている「亀ゼリー」について、ご紹介したい。 亀ゼリーは香港だけでなく、中国の南部でよく食されている漢方デザートの一種であり、広東語では亀苓膏（グワイリンゴウ）と呼ばれて …
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