冬といえば鍋！上海で人気の「蒸汽海鮮」鍋ってどんな料理？
「海鮮よりお粥が最高に美味しい」というキャッチフレーズもある「蒸汽（スチーム）海鮮鍋」が冬の上海でトレンドになっている。 人気の蒸汽海鮮鍋の予算は一人6,000円〜（上海） 「蒸汽鍋」とは、高圧蒸気で食 …
香港で海鮮を食べるならどこ？
海に囲まれた香港。そんな香港の名物料理のひとつは海鮮料理といえるだろう。街中にも多くの海鮮料理レストランがあるが、地元の多くの人は海沿いの海鮮街へ出かけることが多い。 今日ご紹介するのは、最も有名な海鮮街の一つである西貢 …
第2波懸念！北京で新型コロナ集団感染が発生し、再び緊張する上海市内で検温復活！
上海市内でも、新型コロナウイルスの感染が抑制されたかのように思えた矢先、北京での市場における新規感染者数の増加というニュースが飛び込む。 上海は、5月9日、感染症に対する警戒レベルを示す重大突発公共衛生事件（重大かつ …
女性社長たちが貝むきで小銭稼ぎ？！一日に３万個むいて6,700円ゲット！
2018年9月20日、新浪網によると、遼寧省丹東市でアゲマキガイの収穫シーズンが始まり、沿海の養殖地で繁忙期を迎えていると紹介している。 アゲマキガイは地元では「小人仙」とよばれ、毎年、9、10月の2ヶ月間 …
釣りとグルメを愛する浙江の男性、250キロ超の巨大マグロを一本買い！
2018年7月2日、新浪によると、浙江省台州市の釣りとグルメを愛する男性が、重さ259キロの巨大マグロを約330万円で買い取った。 巨大マグロを購入した管志偉さんは、台州市の釣り業界では大物級の人物だ。8歳で釣りに目覚め …
「もう冷蔵庫はいらない？」30分で新鮮な海鮮を配送するスーパー
「冷蔵庫はいらない、盒馬があるから」という広告が目をひく、今、上海で話題の生鮮食品スーパーマーケットが「盒馬（hema）鮮生」だ。 店舗アプリをダウンロードすると会員価格に 話題となっているこのスーパー …
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