香港ワゴン式飲茶

飲茶の本場香港でも特に人気! 伝統のワゴン式飲茶

『食の都、香港』― 香港で食べられる美味しいものと問われ、多くの人が思い浮かべるのが「飲茶」ではないだろうか。 確かに香港で食す飲茶は、どれも外れがない。安い店から高級店まで、どこで食べても値段と雰囲気に応じたそれなりの …

香港ミニチュア食文化

ミニチュア作品にみる香港あるある・食文化編 (その1)

こちらでも以前ご紹介をした、尖沙咀のHouse1881で行われているミニチュア展。このミニチュア展の展示期間が3月25日まで延長され、外出が制限される香港の人々にとって数少ない癒しの場となっている。   今日は …