Tag: おつまみ

香港では魚の皮食べる食文化が定着している。 勿論生で食べるのではなく、薄く衣をつけてパリパリに揚げた「炸魚皮」（魚の皮のから揚げ）と呼ばれるものを食す。   一昔前まで、この「炸魚皮」を食べようとする場合、お粥 …

Read more “今や常識！？お酒のつまみは魚の皮（香港）”