日本でもバズり始めた台湾のグロ系ラーメンは他にもあった
日本でもバズり始めた台湾のグロ系ラーメンは他にもあった 瑪娃(マーワー)こと台風２号の影響を受けている台湾。今回の台風は速度が非常に遅く、大雨による水害をもたらすのではないかと心配されている。地球温暖化によ …
街を龍と獅子が練り歩く譚公誕、開催される
譚公という神様は、香港でのみ崇拝されている神なのだそうだ。 元王朝時代に広東省の恵州で生まれたという譚公は、幼少のころから天気を予想したり病を治す力を持っていてた。そして恵州から香港へ来て筲箕湾辺りで働いて …
パンダに会いに行こう！アクセスの良い上海動物園へ
日本の上野動物園（東京）で誕生した「香香（シャンシャン）」が2023年2月、中国に返還されたこともあり、現地でも「ジャイアントパンダ」がホットワードになっている。 一般にジャイアントパンダの故郷と言われるのは四川省だ …
ゴミ？雪？ 香港の空を舞う白い物体
5月末頃に香港の街中を歩いていると、白いふわふわしたものが空中を漂う光景を見かける事がある。知らばい人が見れば、白いゴミや大きな雪のようなものが舞っているようにも見える。 その白いふわふわしたものの正体は、 …
巨大猫がジャック？猫好き大集合、猫だらけの通り「猫街」が登場！
上海でも有数の観光スポット・「豫園」エリアからさほど遠くなく、古い街並みが並び、風情のある「方浜中路」は、外灘へ続いている通り。再開発のための立ち退きがすでに完了しているエリアがあり、本来であれば閑散としているはずなのだ …
香港の帰ってきた天后誕
昔は漁業が盛んであった香港。その為香港内には海や漁師の守り神と言われる天后を祭る廟が各地に数多く存在している。 そして香港の人々が昔から大切にしている年中行事の一つが旧暦の3月23日の天后誕である。海の女神 …
3年振りに開催された香港伝統文化を楽しめる青衣戲棚
旧暦の３月12日～16日にあたる2023年５月1日～５日の期間、青衣では3年振りにが青衣戲棚開催された。青衣戲棚とは真君大帝寶誕に合わせて青衣で開かれる伝統的な祭りである。 会場となる青衣の運動場には真君大 …
パンダブーム到来か？パンダ界のアイドル・「花花（ファーファー）」に萌キュン!
突如⁉︎パンダブームに沸いている中国。SNSをにぎわせ、多くのファンを抱えるパンダとして人気No1.なのが2歳の女の子「和花（ホーファ）」で、愛称は「花花（ファーファー）」。 これまでも現地にパンダファ …
卵の次は豚肉？台湾の食に関する問題をレポート
アフターコロナ時代に向けて次々とコロナ政策の緩和が発表されている台湾。 25日にはコロナウィルスによる感染症COVID-19の分類を5月１日から第5類からインフルエンザと同じ第4類に引き下げる事が発表された。同時におよそ …
台湾料理の老舗のスタッフがお勧めする人気のメニューとは
４月も後半に差し掛かり、夏を感じさせる程に気温が上昇するようになった台湾。17日にはついに地下鉄MRTやバスなど、公共交通でのマスクの着用が個人の自由となり更にコロナ前の生活に大きく近づいた。やはり日本と同じく初日は積極 …
コロナによりアウトドア人気が高まった香港。キャンプ気分を味わえるレストランも登場
コロナの間香港で流行った事の一つが「アウトドア・アクティビティ」だ。 香港の住宅事情は一般的にあまり良い環境とは言えず、広いとは言い難いスペースに大家族で暮らしている、という世帯も多い。その為週末ともなると …
上海の新スポット！「バルコニー付のテラス席」がある図書館でまったり？
ここ1〜2年の間に“美しい設計”と称される美術館、博物館、図書館といった文化施設が続々と登場している上海。それらをめぐることが若い世代のトレンドになっている。 新たな文化拠点になりそうな徐家匯書院（上海） …
清明節の期間限定！今年はいよいよ「次世代青団」が登場⁉︎
桜の見頃がピークを過ぎる頃、街では、「青団（チン・トゥワン）」を購入する行列を見かけるようになる。「青団」とは、ヨモギを使った餅で、日本の草団子のようなものだ。その特徴は、もちもちの皮で柔らかい食感。見た目よりずっしりと …