香港の国民食「出前一丁」は今年で65周年! 香港で5日間連続の祝賀キャンペーン開催!

香港で絶大な人気を誇り、知らない人はいないインスタントラーメン「出前一丁」は、 すでに香港食文化の一部として不動の地位を確立している。   8月25日は、日清食品の創業者・安藤百福氏が発明したインスタントラーメ …

中国の元宵節とは?

元宵節とは中国圏の祭日で、春節から数えてちょうど15日目、新年最初の満月の日にあたります。 中国ではお正月を新暦の新年ではなく、旧暦の春節(1月下旬~2月中旬の間にある1日)で祝うのが風習です。 元宵節はそんな中国のお正 …