上海のおしゃれストリートにスイーツ女子の行列!目当てはアサイー・ボウル?!

これまでも多くの「網紅(ワン ホン)」スイーツやカフェが登場し、行列をつくった上海屈指のおしゃれストリートである武康路(ウー カン ルー)に、またも大行列をつくるスイーツ店が登場し、スイーツ女子の人気を集めている。 &n …

2019年4月第三週 フライメディアのおススメ!★最新中華圏ニュース★

2019年4月第三週 フライメディアのおススメ! ★最新中華圏ニュース★   ★緊張のあまり…香港の高校生、大事な試験で2時間オナラし続ける http://news.haiwainet.cn/n/2019/04 …

世界のベストデザートTOP50に選ばれた台湾スイーツ「雪花冰」!

2018年12月2日、TVBS新聞網によると、アメリカCNNの世界のベストデザートTOP50に台湾スイーツの「雪花冰」が選ばれた。   ベストデザート50に選ばれた雪花冰(出典:ETtoday旅遊新聞網) &n …

食べちゃうのがもったいない!台湾で見つけたアニマル型スイーツ

2018年7月30日、台湾メディアPopDailyは、台湾のレストランやスイーツ店で提供されている、本物と見間違えるほどリアルな動物型の食べ物やスイーツを紹介した。 まずは、台中市にあるレストラン・茶吉堂の「金魚ギョウザ …

洋菓子と中国文化が見事に融合、独創性豊かなデコレーションケーキ

2018年7月5日、新浪によると、浙江省杭州市の女性パティシエが、地元杭州の伝統文化をふんだんに盛り込んだデコレーションケーキを作り上げ、中国のネット上で話題になっている。   ケーキを作ったのは、同市のパティシエ陳瑤さ …

中国の冬の定番スイーツ「糖葫蘆」に異変が起きている!?

2017年11月28日、騰訊網によると、中国北部の冬に欠かせない果物の飴がけスイーツ「糖葫蘆」(タンフールー)に、果物以外のものをコーティングした変わり種が続々登場している。   (中国北部の冬の風物詩「糖葫蘆 …

中国“新幹線”、美味しい出前サービス開始!

2017年7月18日の騰訊網によると、中国の新幹線ともいうべき「高速鉄道」 車内で、ネット注文した料理(お弁当)やスイーツを楽しめる美味しいサービスが始まった。   この便利なサービスは、乗客が、鉄道顧客サービスセンター …

秋の上海、外が涼しくなっても「萌え〜」スイーツはまだまだ熱い!

だいぶ涼しくなってきた上海は、秋の長雨が続いている。中国語では、「一場秋雨、一場寒」、一雨ごとに寒くなると言うが、今の上海はまさにそうで、この秋雨が続くともう気温は「冬」になり、上海でも厳しい寒さを迎える。さて、そんなジ …

今年の中秋節は9月15日。スタバにハーゲンンダッツ、ゴディバ•••ブランドも参戦の月餅商戦が熱い!

今年も中国の期間限定スイーツともいえる月餅(げっぺい)シーズンの到来である。この月餅を市場で見かけると秋が近くなったことを感じる。   季節限定の月餅販売が本番を迎えている!   月餅は、月に見立てた …