冬といえば鍋！上海で人気の「蒸汽海鮮」鍋ってどんな料理？
「海鮮よりお粥が最高に美味しい」というキャッチフレーズもある「蒸汽（スチーム）海鮮鍋」が冬の上海でトレンドになっている。 人気の蒸汽海鮮鍋の予算は一人6,000円〜（上海） 「蒸汽鍋」とは、高圧蒸気で食 …
2023年、中国でペロブスカイト太陽電池量産化に向けた動きが急加速の予感
二酸化炭素を排出しないクリーンエネルギーの筆頭格として中国をはじめとする世界各国が普及を進めている太陽光発電。太陽光をより高い効率で電気エネルギーに変換するための研究が日々進められる中で、次世代の太陽電池と …
年明けの台湾レポート
10日間という長い旧正月休みを終えた台湾。連休中には日本と同じく強烈な寒波の第二波が襲い、特に北部は非常に寒い旧正月となった。台湾各地の山々で雪が降り、多くの台湾人が雪を見る為に各地の山へ出掛けたようだ。 …
台湾の旧正月アイテムをいろいろ紹介
日本に10年に１度の強烈な寒波が襲ってきた今週、台湾もやはり同じように今まで稀に見る寒さの訪れに天気予報やネットニュースで注意が促されている。 今年の旧正月休みは10日間と例年に比べてかなり長めな為、海外に …
恭喜發財！香港に賑やかな旧正月が戻ってきた！
１月２２日は旧暦の元旦。香港でもこの日、年明けを迎えた。 コロナに翻弄された約３年の間は大勢の人々での集まりが禁止される等、厳しい規制が香港では施行されていた。その為旧正月と言えども親戚同士での集まりや行き …
スマート技術を駆使した「物言う横断歩道」
通過する自動車のスピードや歩行者の接近などさまざまな情報を監視し、文字と音声で通知する「物言う横断歩道」が、浙江省温州市にお目見えした。 ■高齢者が多く住む団地前に現れた「物言う横断歩道」 温 …
中国の春節にかかせない“縁起の良い”メニューとは？
日本では、1月も半ばで、そろそろ正月気分も抜けてくる頃だが、中国では、これから、いよいよ春節（旧正月）を迎える。 お正月飾りも華やか！（上海） 春節は、旧暦のお正月になるので、毎年異なり、20 …
台湾式旧正月のびっくり験担ぎを紹介
すっかり旧暦の年末ムードとなった台湾、街はますます活気づき、旧正月に向けた買い出しをする人々で賑わっている。 2023年の今年は1月21日が大晦日にあたる除夕(チューシー)。一般的に22〜24日が春節(チュ …
いよいよ旧正月間近の街の様子（香港）
2023年の旧正月まであと１週間。街中が正月飾りで彩られ、仕事納めに向けての年末挨拶や食事会、大掃除や年賀となる贈り物の買い出しなど、慌ただしい日々が過ぎている香港。 ウィズコロナが始まり観光客が次第に入境 …
今年は神話モチーフ？2023年豫園ランタンフェスティバル開催中！
今年は、例年よりも早い2022年12月26日から、毎年恒例となっている上海の「豫園ランタンフェスティバル（2023“豫園迎新年”灯会）」がスタートしている。 中央広場の干支ランタン（上海・豫園ランタンフェス …
活気が戻ってきた年末恒例の「年貨大街」
日本と同じく寒気に見舞われ、同時に感染者も増えてきた台湾。本格的な冬に向けて健康管理と感染対策が欠かせなくなってきたようだ。また解熱鎮痛剤が売り上げを伸ばしており、欠品になる薬局やドラッグストアも相次いでいる。ネット上で …
元日は上海のパワースポット・龍華寺で新年祈願！
年が明けて、2023年元旦の龍華寺は、参拝客であふれていた。2022年12月中旬から新型コロナウイルスの感染者が急増していた上海では、年末でも街が閑散としていたが、新しい年を迎えた日、上海の名刹である龍華寺には多くの参拝 …
台湾の冬といえば鍋！人気の鍋と具材とは
各地で年越しカウントダウンイベントが開催された台湾、毎年恒例の台北101の花火イベントには累計12万人以上が訪れ迫力満点の花火を楽しんだ。 日本では１月１日からが正月とされるが、旧暦に沿って年中行事が行われ …
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