香港で海鮮を食べるならどこ？
海に囲まれた香港。そんな香港の名物料理のひとつは海鮮料理といえるだろう。街中にも多くの海鮮料理レストランがあるが、地元の多くの人は海沿いの海鮮街へ出かけることが多い。 今日ご紹介するのは、最も有名な海鮮街の一つである西貢 …
IT最前線の深センに登場した、快適なスマートバス停
今年もまた、うだるような暑さの夏がやってきた。昼間の暑さに加えて連日の熱帯夜で体力がどんどん奪われていくこの季節は、一層の体調管理が必要だ。冷房の効いた家の中で過ごすのが一番だが、ずっと家に閉じこもるわけに …
2021年版台湾のコロナ対策レポートその7
日中は真夏のような暑さとなった台湾、７月に入り2021年も後半へと突入した。6月26日に屏東で初めて確認されたデルタ株はマスコミの間で「Delta大魔王」との呼び名で報道され、台湾の人々を震撼させたが、その後感染者が出た …
レトロモダンな西洋人の涼茶店！？
「涼茶」という飲み物はご存知だろうか。涼茶というのは香港の街角のあちこちで売られている漢方、薬草ドリンクのことである。漢方というと日本の感覚では小難しい物だと思われがちだが、こちら香港では生活に欠かせない身近なものだ。「 …
種まきから収穫まで全て機械が自動で行う「無人農場」が誕生
■都市部の発展に置いていかれた中国の農村 中国では都市部の急速な発展とは対象的に、地方の農村は発展の波に取り残されてきた。貧困者人口は減り続けているようだが、それでも農村が都市の生活水準に追いつくために克服 …
2021年版台湾のコロナ対策レポートその6
暑い日が続く台湾、今週一週間は非常に激動の一週間であった。 まず、6月23日には警戒レベル３が7月12日まで継続されることが決定した。 感染者が二桁の日が続き、安堵の声が少しずつ出てきてはいる台湾だが、やはり各地でクラス …
もうすぐ開通！ますます便利になるMTR（地下鉄）
もう直ぐ香港の地下鉄に新しい駅が加わる。 こちらは現在（執筆時点で6月25日）時点の地下鉄路線図。右上から下方へ走っている茶色の路線が屯馬線（一期）。現在は上の鳥渓沙駅から旧香港国際空港のあたりの啓徳駅まで …
ディスプレイ業界に革命を起こす、中国企業の新技術
■進化を遂げ、さらに発展するディスプレイ業界 日々進化を遂げているデジタル危機の中でも特に成長が著しい分野の一つが、ディスプレイだ。真空管を用いた巨大な箱だったテレビがやがてブラウン管になり、さらに液晶、有機ELといった …
2021年版台湾のコロナ対策レポートその5
暑い日が続き、初夏へと近づいている台湾。感染者数が２桁になる日が続き、予定では28日までの警戒レベル3がいつ解除されるのかという事が話題になっている。 死亡者も減り続け、安堵の声が広がる中、台北の卸売市場で …
ノスタルジックいっぱい、かつての香港を伝えるミニチュア展
開催される度に人気のイベントとなっている「香港」をモチーフとしたミニチュア展。 今年の夏は、クントン（觀塘）の「ＹＭ²裕民坊」でミニチュア展が開催されている。 クントン（觀塘）の「ＹＭ²裕民坊 …
座るだけで充電できて音楽も聞ける最先端ベンチ
■中国の公園で続々導入されている「スマートベンチ」 日本でも中国でも、公園に必ず存在する設備の一つがベンチだ。散歩中に休憩をしたり、コーヒーや軽食を口にしたり、読書をしたり、あるいは寝そべって昼寝をしたり… …
2021年版台湾のコロナ対策レポートその4
警戒レベル３が発令してから１ヶ月の月日が経った台湾、端午節の連休が終わったとたん、一気に気温も上がり夏日となっている。イギリス型のウィルスの猛威により死亡率が世界平均を超えてしまった事で緊張感が更に高まっている。政府は端 …
クレソン畑と鳥のさえずりを楽しむ飲茶
九龍中心地からは車で１時間ほどかかへる山中であるにも関わらず、早朝から地元の人やハイキング客、そして観光客までもが訪れる人気の場所がある。それが川龍村だ。 この小さな村には昔ながらのレストランが数軒あるが、 …