寒い冬は台湾茶でほっこり、台湾茶の老舗にインタビュー
長雨が続く台湾、日本と同じく徐々に冷え込みも進んでいる。台湾の冬はじっとりと湿度が高く、実際の温度よりも体感温度が低く感じるのが特徴だ。 火鍋店や夜市の薬膳スープ店には連日行列ができ、台湾の風物詩に本格的な冬の到来を感じ …
香港でシーフードを食す
日本人が香港へ来て食べたい料理の一つに、”海鮮料理” があげられる。ではここ香港で食べられる海鮮にはどんな種類があり、どうやって料理をされているのだろうか。 日本人が食べる海鮮をイメージすると、生で食べる刺 …
台湾「永康街(ヨンカンジエ)」にあるワンタンや麺料理の名店！
12月に入り日本と同じく一気に寒さが増した台湾。年間通して温暖なイメージをもつ人も多いが台湾の冬は降水率が非常に高く、一週間以上雨が降り続けることも非常に多い。これから本格的な冬が到来しそうだ。 交通部観光局の統計による …
キャセイ初のショップがオープン
香港の航空会社と言えばキャセイパシフィック。緑色にチェック印のようなマークが入ったロゴは、香港国際空港ならずとも世界中で見る事ができるマークであり人気の航空会社である。 そのキャセイで販売されるアイテムや貯めたマイルで買 …
観光客で賑わう台湾の夜市の現在をレポート
ネットもテレビも統一地方選挙の話題で持ちきりだった台湾。民進党が大敗し蔡英文総統が党首の辞任を発表、民進党支持者にとっては非常にショッキングな激動の一週間であったようだ。これからの台湾は民進党と国民党の入れ替わりが激しい …
香港が一番輝く季節がやってきた ～ 香港2022年クリスマス 後半
今回ご紹介をするのは香港島側のクリスマス模様。 まずは、例年多くのファミリーなどで大賑わいする中環（セントラル）のランドマーク。 ランドマークは高級ブティックばかりが入店するショッピングモールで普段はセレブ …
香港が一番輝く季節がやってきた ～ 香港2022年クリスマス 前編
100万ドルの夜景で有名な香港。きらめく香港の夜景は、それはそれは息をのむような美しさである。そしてその美しさが更に際立つのが、クリスマスシーズンなのである。 ビルの壁面にはクリスマスを祝うLEDイルミネー …
海外観光客受け入れ後の台北の人気店をレポート~マッサージ店編~
冬の長雨がようやく落ち着き清々しい晴れ間がのぞくようになった台北、各地が地元の台湾人で賑わうようになった。またコロナ前とまではいかないが、台北の街では日本人観光客をたびたび見かけるようになった。先週のブログで紹介したフル …
秋の味覚の上海蟹、どうやって食べられている？
香港の秋の味覚の代表格と言えば上海蟹。 上海蟹は10-11月頃がベストシーズンと言われており、現地香港では大閘蟹と呼ばれており、蒸して黒酢と共に濃厚な蟹味噌を味能するのが一般的な食べ方である。 この時期にな …
海外観光客受け入れ後の台北の人気店をレポート
海外観光客受け入れからもうすぐ１ヶ月の月日が経とうとしている台湾。中国人学生の受け入れを検討し始めるなど、徐々にコロナ前の状況に戻りつつある。日本から台湾へ向かう人も徐々に増え、コロナ禍に休刊を余儀なくされていた旅行ガイ …
香港での相場は？抗原検査キットを街中で調べてみた
コロナ禍になって以降、香港の家庭で常備必須となったもがある。それはマスク、解熱剤、そして抗原検査キットだ。 いずれも品不足の際は大金を払っても手に入らない品であったが、最近では数えきらない程のメーカーから有り余るほどの量 …
迪化街で買える大人気のお土産「平安亀」とは？
冬本番に向けて感染の広がりが心配される台湾。日本と同じように今年の冬はインフルエンザとの同時流行が危ぶまれている。しかしながら海外からの観光客を受け入れて以来、コロナ前に戻ったとはまだ言えないが、台湾各地の観光地やショッ …
香港最新スポット・西九龍文化地区の今
何度かこちらでもご紹介をしてきた西九龍文化地区。この一帯は近年開発が進められているアートや文化のハブとなるエリアだ。 今日はこの西九龍文化地区の週末の様子を写真でお伝えしたい。 だいぶ整備がされてきたが、全 …