4年に１度のイベント、”沙田節” 無事に開催される
７月30日の夜、新界エリアの沙田地区では４年に１度の「沙田節（沙田フェスティバル）」が行われた。沙田は多くの香港市民が生活をする香港の一大ベットタウンの一つである。 今年の沙田節のテーマは「Rainbow …
広西のB級グルメ！人気の「三大米粉」を制覇しよう！
猛暑が続いているので、夏バテ予防？に食欲をかきたてる、「米粉（ミィフェン）」の紹介。中国語で「米粉」とよばれる「ビーフン」は、うるち米の米粉、澱粉などを原材料として作った麺のことで、いろいろな形状や食感のものがある。 & …
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