FLY MEDIA BLOG FLY MEDIA BLOG
2016.08.02
吃拉麵也吃甘味,時尚拉麵CAFÉ:九月堂

拉麵店總是帶著些陽剛氣息,高翻桌率也讓人很難把拉麵店當成好的聚餐場所,不過在渋谷和代代木公園之間,一條小巷弄中有一家「拉麵CAFÉ」九月堂,不只是因為店內可愛時尚的裝潢常常成為媒體取材的人氣店家,也是日本女性跟情侶很喜歡的聚餐場所呢。

 

九月堂

 

九月堂-3

 

純白牆上的招牌的紅色圓圈內的「九」字符號,是九月堂的標準LOGO,店內基本上也是以紅白為顏色基調,既能令人食指大動也有一種簡約時尚的感覺呢。

雖然「能夠吃拉麵的CAFÉ」聽起來很像主體是輕食CAFÉ,拉麵就只是一個噱頭罷了,但是這樣的想法可是大錯特錯!這裡的拉麵是由真正拉麵職人製作的醬油拉麵,而且值得一提的是老闆想製作的是「對身體沒負擔的拉麵」,所以堅持不使用任何化學調味料,從湯頭到麵體都完全使用天然素材。而清爽的醬油拉麵湯頭則是以動物系跟魚介系和風湯頭混合調配成,既有動物系湯頭的濃郁感,但同時又因為魚介系湯頭的調和不覺得膩口。

不過漸漸入夏,可能比起熱乎乎的拉麵,更多人想吃的是清爽的日式涼麵吧。

現在九月堂也期間限定開始推出涼麵喔!而且或許是天氣熱有很大影響,有時候也會有午餐時段就完賣的記錄呢。

 

九月堂-1

 

九月堂提供清爽的「醬油口味涼麵」跟較為濃醇的「芝麻口味涼麵」兩種,其中比較人氣的是醬油口味涼麵,理由就在於這醬油口味涼麵上放著一小片「すだち(口味像是柚子加檸檬)」,可以擠在麵上,讓口感更是清爽上幾分。

老闆端上桌後還建議可以先吃口原味,之後再依照口味擠「すだち」或是拌日式芥末調和。

我建議的吃法是一定要把「すだち」擠到淋漓盡致,這樣才能讓他的蔬果香味跟微微酸味調和進醬油裏面,讓醬油多了幾分層次感。炎炎夏日吃上這特製涼麵,胃口都大開了呢!

午餐也有甜點套餐可點,我的建議也是一定要加點甜點。原因是這裡的甜點的製作概念很用心,是以「適合拉麵的甜點」為發想,所以吃完拉麵之後想要毫無違和感的吃甜點順順口,不用特地去別處找甜點店,這裡的甜點最適合自家拉麵喔。

 

九月堂-4

 

另外,雖然說是CAFÉ,但九月堂的點餐方式是拉麵店式的點餐方式,進門後先在店門旁食券機選完想吃的餐點之後就可以入座了。如果不會日文也沒有關係,這間店也提供了英文說明喔。

「不喜歡急匆匆的吃飯」「想要吃拉麵但又想吃日式甘味」「想要在時尚的店內拍照」,稍微走離渋谷中心部一些,就能找到這樣一家滿足所有要求的拉麵CAFÉ喔~~

 

=================

「九月堂」店鋪資訊

住址:東京都渋谷区神南1-15-12 佐藤ビル2F

交通方式:渋谷駅八公口  步行約十分鐘

店家網址:http://www.kugatsudo.net

 

中華圏オモシロ動画、毎週更新中!FlyMedia YouTube channel

東京本社 Tokyo Headquarters
〒105-7110
東京都港区東新橋1-5-2汐留シティセンター10F(1016室)
TEL: 03-5537-7281 / FAX: 03-5537-7282 / MAIL: desk@flymedia.co.jp

中国法人 China Corporation
FLY MEDIA CHINA(優視飛翔(北京)文化諮問有限会社)
〒100022 
中国北京市朝陽区広渠外大街8号優士閣A-2109
TEL: 8610-58612349 / FAX: 8610-58612308

香港法人 Hong Kong Corporation
United Smile Limited
九龍佐敦德興街12號興富中心19樓1906室

© 2015 FLY MEDIA Co.,Ltd. All Rights Reserved.