2016.07.25

今天，健康食了嗎？國產、有機、無農藥的健康野菜餐廳：たまな食堂 今天，健康食了嗎？國產、有機、無農藥的健康野菜餐廳：たまな食堂

雖說日本的素食餐廳真的屈指可數，但是隨著日本女子的健康美意識的年年增進，近年來也越來越容易找到「不使用動物食材」的健康素食餐廳了，而在其中，每當媒體製作「受女子歡迎的自然食」特集時必然會介紹到的「たま... 雖說日本的素食餐廳真的屈指可數，但是隨著日本女子的健康美意識...

2016.06.10

吃素愛美求健康也能滿足的拉麵名店 ソラノイロ 吃素愛美求健康也能滿足的拉麵名店 ソラノイロ

吃素的人或是怕胖怕重口味的人來到東京，最又想吃又不敢吃的食物之一，應該可以說是拉麵了吧？但是少吃一頓拉麵，來日本好像少了一味一般，令人悵然若失啊。針對擁有這煩惱的遊日朋友，這次我要介紹的超級人氣店「ソ... 吃素的人或是怕胖怕重口味的人來到東京，最又想吃又不敢吃的食物...

2016.05.11

米飯專賣店值得愛吃米的人來一探究竟！–「AKOMEYA」 米飯專賣店值得愛吃米的人來一探究竟！–「AKOMEYA」

說到日本的和食，令不少人最著迷的就是「白米飯」了吧！日本人對白米飯的執著也可以從包含水質或水量的調整、品種的改良，甚至到炊飯鍋的發明進化可見一般，和食料理之中，「米飯」扮演的絕對是主角級的角色。而如果... 說到日本的和食，令不少人最著迷的就是「白米飯」了吧！日本人對...

2015.12.15

東京素食名店！－「AIN SOPH.」 東京素食名店！－「AIN SOPH.」

記得曾經看過一項非正式統計調查指出，台灣人的素食人口高達二百萬至三百萬人，佔總人口的約十分之一。不過對於素食者來說，來日本遊玩時找餐廳應該是個令人頭疼的問題吧。 的確在在日本，其實除了減肥中或是愛美的... 記得曾經看過一項非正式統計調查指出，台灣人的素食人口高達二百...